Chef de Service (m/w), Basel

Die Solbad Gastronomie AG ist eine kleine Gastronomie-Gruppe mit Ursprung im Kanton Basel-Landschaft. Sie betreibt nebst dem Restaurant Schlüsselzunft in Basel auch das Schloss Schadau Hotel - Restaurant in Thun.

Als Basis zählt die zentrale Administration in Basel für HR, Buchhaltung und Gesamtplanung. Die Solbad Gastronomie AG hat 4 Inhaber. Jeder Betrieb wird jeweils von einem Inhaber vor Ort geführt. Die gesamte Unternehmung legt grossen Wert auf ein freundschaftliches und familiäres Arbeitsklima und beschäftigt viele langjährige Mitarbeiter.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Hauptaufgaben

- Führung und Weiterbildung des Service-Teams mit 9 Mitarbeitenden - Führung und Organisation unserer Bankett-Crew im Stundenlohn - Verantwortung über den gesamten Servicebereich als Gastgeber in - Einsatzplanung der Mitarbeitenden - Sicherstellen einer gepflegten Service-Kultur inklusive Schulung und Ausbildung der Lernenden- Mithilfe bei der Angebotsgestaltung im Beverage-Bereich, inklusive Bestellung und Inventu

Nebenaufgaben

- Bei Ferienabwesenheit der Betriebsleitung betreuund der E-Mail-Anfragen

Profil

Sie sind:

- eine Gastgeberpersönlichkeit von Herzen und Sie leben dies dem Team vor. - ein Team-Player der flache Hierarchien bevorzugt und als Vorbild auftritt. - bestenfalls in der Stadt Basel verankert und lieben die internationale Atmosphäre.

Sie haben:

- eine fundierte Ausbildung mit entsprechender Qualifikation. - Erfahrung in einerähnlichen oder gleichen Position in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie. - Leidenschaft für Wein und Spirituosen mit entsprechenden Fachkenntnissen. - perfektes Verstehen von Schweizerdeutsch, gute Englisch-Kenntnisse, Französisch von Vorteil.- ein gepflegtes und gewinnendes Auftreten.

Wir bieten

- Zeitgemässe Lohn- und Arbeitsbedingungen sowie Weiterbildungsmöglichkeiten. - Ein motiviertes und gut eingearbeitetes Team. - Vergünstigung in Partnerbetrieben. - Mitgestaltungsmöglichkeiten bei der weiteren Positionierung.

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