Assistant/e Chef de Service (H/F) Restaurant&Banquet/ CDI / …, Les Diablerets

The Glacier Hotel Les Diablerets (Ex Eurotel Victoria), hôtel 4 étoiles supérieur, est situé dans un village qui a su préserver son charme naturel et qui est un des derniers à avoir su conserver son style typique. Les Diablerets se trouvent entre Gstaad (17km) et Montreux (35km), dans les Alpes Vaudoises, et sont dominés par un magnifique Glacier culminant à 3000 m. de haut.

Dans ce merveilleux décor, The Glacier Hotel, sous la direction de la Famille Wartner depuis plus de 45 ans, propose les prestations suivantes : 110 chambres, restaurant, bar, piscine couverte, sauna et salles de conférence. __________

Das The Glacier Hotel Les Diablerets (Ex Eurotel Victoria), ein 4-Sterne Superior Hotel, liegt mitten im Herzen der Waadtländer Alpen, im malerischen Dorf Les Diablerets, am Fusse eines gewaltigen Gebirgsmassivs. Les Diablerets liegt zwischen Gstaad und Montreux und hat sich seinen natürlichen Charme und seine Einzigartigkeit über die Jahre bewahrt.

Das geschmackvoll eingerichtete The Glacier Hotel, das seitüber 45 Jahren von der Familie Wartner geführt wird, bietet folgende Einrichtungen: 110 Zimmer, Restaurant, Bar, Schwimmbad, Sauna und mehrere Konferenzräume.

Introduction/Einleitung

Afin de compléter notre équipe dynamique, nous recherchons au plus vite :

Um unser dynamisches Team zu vervollständigen, suchen wir ab sofort:

ASSISTANT/E CHEF DE SERVICE/ MAITRE D'HOTEL RESTAURANT&BANQUET

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Vos Missions/Ihre Aufgaben

Vous vous plaisez dans un environnement hôtelier, vous êtes un jeune dynamique, qui maîtrise son métier, qui veut progresser et qui aime produire un service de qualité.

Sie fühlen sich wohl in einer abwechslungsreichen, familiären Hotelatmosphäre. Sie sind dynamisch, motiviert, serviceorientiert und wollen sich weiterentwickeln.

Vos tâches principales seront :

- L'organisation et la conduite de notre restaurant et l'équipe du service - Service des pensionnaires, des banquets, des mariages, des grands buffets et à la carte - Surveillance et assistance du service au Bar - Préparation et contrôle des salles de séminaires

Ihre Hauptaufgaben sind:

- Sie führen unser Restaurant und unser Service Team - Halbpensionsgäste, Bankette, Hochzeiten, Galabuffets und A-la-carte Gäste zu betreuen - Kontrolle und Mithilfe an der Hotelbar - Vorbereitung der Seminarräume und Ablaufplanung der Veranstaltungen

Votre Profil/Ihr Profil

- Diplômé d'une école hôtelière - Expérience à un poste similaire, dans un établissement de même catégorie. - Une bonne maitrise du service au restaurant - Français&Anglais obligatoire et courant, Allemand en plus est un atout. - Sens du serviceà la clientèle. - Ambitieux, motivé, flexible

- Diplom einer Hotelfachschule - Erfahrung inähnlicher Position in einem Hotel der gleichen Kategorie - Umfangreiche Service- und Weinkenntnisse - Französisch und Englisch fliessend, Deutschkenntnisse sind von Vorteil - Serviceorientierte Persönlichkeit und gute Umgangsformen - Motiviert, flexibel und ambitioniert

Wir bieten

- Possibilité de logement dans nos chambres personnelles fraîchement renovées. - Climat de travail agréable et convivial - Conditions selon CCNT, 5 semaines de vacances et les jours fériés rémunérés, 13ème salaire, assurances sociales de qualité, contrôle des heures….. - Piscine à la disposition du personnel pendant certains heures- Prix spécial pour le forfait de ski de saison

- Neu renovierte Personalzimmer stehen zur Verfügung - Angenehmes und familiäres Arbeitsklima - Konditionen nach dem LGAV, 5 Wochen Urlaub, Feiertage, 13. Monatsgehalt, gute Sozialversicherungen, Arbeitszeitenkontrolle - Schwimmbad steht den Mitarbeitern zu bestimmten Zeiten zur Verfügung - Spezialpreis für den Saisonskipass