Food & Beverage Assistent:in 80-100%, Zürich

Du jonglierst gerne Menüs, Trends und Abläufe gleichzeitig und behältst dabei stets den Überblick? Als Food & Beverage Assistent:in hältst du unsere vielfältigen Angebote am Laufen, bringst frische Ideen ein und sorgst dafür, dass hinter den Kulissen alles reibungslos funktioniert – mit viel Herzblut, Organisationstalent und einem Gespür für Genuss. Wenn du dich zudem mit dem ältesten vegetarischen Restaurant der Welt identifizieren kannst, freuen wir uns sehr auf deine Bewerbung! Aufgaben Zentrale Ansprechperson für alle administrativen Food & Beverage-Themen und Drehscheibe zwischen Küche, Marketing und Operations Planung, Koordination und Umsetzung unseres vielseitigen Angebots Pflege und Weiterentwicklung unseres Warenbewirtschaftungssystems inkl. Allergenen, Deklarationen und Nährwertangaben Regelmässig vor Ort unterwegs: in unseren Küchen, in der Logistik und an verschiedenen Hiltl-Standorten Koordination von Produktinnovationen und Sicherstellung eines transparenten Informationsflusses im Food & Beverage Mitverantwortung für Qualitätsstandards, Lebensmittelsicherheit und kontinuierliche Verbesserungen Organisation und Begleitung von Inventuren sowie operative Unterstützung im Tagesgeschäft und bei Qualitätskontrollen Qualifikation Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder eine kaufmännische Ausbildung mit fundierter Erfahrung im Food & Beverage-Bereich 2–3 Jahre Berufserfahrung in einer administrativen oder koordinativen Funktion Ausgeprägtes Organisations- und Koordinationstalent sowie eine strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise Hands-on Mentalität und Begeisterung für ein perfektes Hiltl Buffet Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und Freude an der bereichsübergreifenden Zusammenarbeit Gute Kenntnisse im Food-Bereich, ein Gespür für aktuelle Ernährungstrends sowie Interesse an Kaffee, Wein und Getränkekultur Betriebswirtschaftliches Denken und sichere IT-Anwenderkenntnisse (MS Office, Warenbewirtschaftungssysteme) Sehr gute Deutschkenntnisse (C2) sowie gute Englischkenntnisse (mind. B2) in Wort und Schrift Benefits 50% Staff-Rabatt jederzeit und überall mit der Hiltl App All you can eat & drink vom legendären Hiltl Buffet – weil gutes Essen bei uns dazugehört Familiäre Unternehmenskultur – humorvoll, herzlich und multikulturell Wachse mit uns – interne Weiterbildungen & echte Aufstiegschancen Wertschätzung, die man spürt – von Geburtstagsgeschenken bis Jubiläumsprämien: Treue lohnt sich Wir feiern gemeinsam – Team-Events, Get-Togethers und ein grosses Mitarbeiter:innenfest Haben wir dein Interesse geweckt? Das HRM-Team freut sich auf deine Bewerbung!