Köchin/Koch (60-100%) im Tagesbetrieb, Derendingen

Du magst Menschen, gute Vibes und Haus voller Leben? Perfekt. Wir suchen eine Köchin oder einen Koch EFZ (60-100%) mit Herz, Struktur und Liebe zum Detail für unser modernes Bloomell Coffeehouse im Emmenhofareal in Derendingen. Unser Standort liegt direkt am idyllischen Emmenkanal, eingebettet in ein urbanes, neu entwickeltes Areal mit viel Potenzial und einem engagierten Team. Das Bloomell Coffeehouse steht für hochwertige Brunchkultur, lokale Zutaten, innovative Rezepte und eine herzliche Gastfreundschaft. In dieser Funktion arbeitest du sowohl in der Produktion für unsere drei Standorte als auch im operativen Tagesgeschäft der Küche mit.

DEINE AUFGABEN

Produktion unserer Speisen und Komponenten für alle Bloomell-Standorte

Zubereitung von hochwertigen Frühstücks- und Brunchgerichten nach Bloomell-Standards

Arbeiten nach klaren Rezepturen und definierten Qualitätsstandards

Vorbereitung von Zutaten und Mise en Place für den täglichen Betrieb

Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in der Küche während der Servicezeiten

Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien

Bestellwesen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung nach dem "First In, First Out"-Prinzip

Sicherstellen von Sauberkeit, Ordnung und Einhaltung der Hygienerichtlinien

DEIN PROFIL

Abgeschlossene Grundausbildung als Köchin/Koch EFZ oder vergleichbare Ausbildung mit Erfahrung

Erfahrung in der Küche oder Lebensmittelproduktion

Freude an frischen und hochwertigen Zutaten

Strukturierte, zuverlässige und saubere Arbeitsweise

Freude an klaren Abläufen und wiederkehrenden Prozessen

Belastbarkeit, Selbstständigkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Digitale Affinität – ein Teil unserer Prozesse ist digitalisiert

Gute Deutschkenntnisse von Vorteil

Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden

WIR BIETEN

Ein motiviertes, herzliches Team und moderne Arbeitsumgebung

Tagesbetrieb mit attraktiven Arbeitszeiten

Mitgestaltung in einem innovativen Gastronomiekonzept

Ein aufstrebender Standort mit starkem Entwicklungspotenzial

Teil einer zukunftsorientierten Unternehmenskultur

#J-18808-Ljbffr