Chef de Partie, Winterthur

Chef de Partie (alle) Unser National direkt gegenüber dem Bahnhof Winterthur ist ein beliebter Treffpunkt für und Alt, der zum Geniessen und Verweilen einlädt. Die Gäste des Traditionslokals schätzen die Vielfältigkeit der Küche, die sich souverän sowohl mediterranen wie auch Klassikern widmet. Ebenso weltoffen präsentieren sich die Weinkarte und das Angebot in der stilvollen Bar.Chef de Partie (alle) Ihr Tätigkeitsbereich: Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf der gehobenen Küche Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger) Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden in der Küche Einhaltung unserer hohen QualitätsanforderungenHygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager) Das bringen Sie mit: Abgeschlossene Kochausbildung mit fundierter Erfahrung aus vergleichbarem Betrieb Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise aus der mediteranen- und Schweizerküche Gute DeutschkenntnisseDienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten Das bieten wir: Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in der Stadt Winterthur Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen Vergünstigung von 20% in den Ristoranti, der Bindella Weinhandlung und der Pasticceria DolcezzePrämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana jid54e93bda jit0623a jiy26a