Koch:Köchin Bistro Live, Weinfelden

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung Verstärkung im Bistro Küchen/Grill Team als:

Festanstellung

(80-100%)

Standorte:

Weinfelden

DEINE AUFGABEN Als Koch:Köchin stellst du zusammen mit deinem Team sicher, dass unsere Gäste mit feinsten Grillspezialitäten und weiteren ausgewählten Speisen verwöhnt werden. Folgende Aufgaben kommen dir zu Teil:

Mise en place auf allen Stationen.

Vorbereitung und Grillieren der Fleischspezialitäten auf den Punkt.

Zubereitung weiterer Speisen und Anrichten der Teller gemäss den Vorgaben.

Initiative Einbringung bei neuen Rezepten und kulinarischen Ideen.

Allgemeine Abwasch und Reinigungsarbeiten.

Einhaltung der Richtlinien der HACCP.

Mithilfe bei Caterings von internen und externen 2B Events.

DAS BRINGST DU MIT Du bist seit längerem mit Leidenschaft in der Küche tätig und liebst es, kreative und abwechslungsreiche Gerichte zuzubereiten. Das Arbeiten mit Fleisch und am Grill bereitet dir Freude. Des Weiteren verfügst du über folgende Eigenschaften:

Du hast eine Ausbildung als Koch/Köchin absolviert und hast mehrjährige Erfahrungen in der Gastronomie.

Besondere Kenntnisse im Umgang mit Fleisch und deren Zubereitung.

Du weisst wie mit Lebensmittel umzugehen ist und kennst die Hygienestandards in der Gastronomie.

Spass an der Kreation und Zubereitung von eigenen Gerichten.

Deine ausgeprägte Sozialkompetenz machen dich zu einem absoluten Teamplayer.

Du bist flexibel, zuverlässig und belastbar.

Die Abwechslung macht dir Freude und und du leistest gerne auch Einsätze an diversen Standorten mit unterschiedlichen Konzepten.

WIR BIETEN

Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.

Arbeit in einem jungen und dynamischen Team und Umfeld.

Familiäres Betriebsklima&respektvolles Miteinander.

Unterstützung bei branchenspezifischen Weiterbildungen.

Vielseitige Entwicklungs-&Aufstiegschancen.

Langfristiger Planungshorizont.

Leistungsgerechte Entlöhnung.

Fixe Ruhetage und flexible Schichtmodelle, die zusätzliche freie Zeiten am Abend oder tagsüber ermöglichen.

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