Lehrstelle als Milchtechnologe/-login EFZ, Oberägeri

Als

Milchtechnologe EFZ

lernst du, wie aus

Milch leckere Milchprodukte wie Käse, Joghurt, Butter oder Desserts

entstehen– und zwar vom Rohstoff bis zum fertig verpackten Produkt. Du arbeitest direkt dort, wo die Milch verarbeitet wird und übernimmst Verantwortung im Alltag einer Käserei.

Das machst du im Betrieb:

Rohmilch annehmen, prüfen und für die Verarbeitung vorbereiten

Produktionsanlagen bedienen,überwachen und sauber halten

Qualitätskontrollen durchführen und Ergebnisse dokumentieren

Proben nehmen und Analysen durchführen

Im Team mitarbeiten und Verantwortungübernehmen

Das lernst du:

Wie man Rohmilch fachgerecht verarbeitet

Wie Produktionsprozesse gesteuert und kontrolliert werden

Wie man Hygiene- und Qualitätsstandards sicherstellt

Technisches Verständnis für moderne Anlagen

Was du mitbringen solltest:

Freude an Lebensmitteln und Technik

Sorgfältige&zuverlässige Arbeitsweise

Teamgeist&Motivation

Interesse an Naturwissenschaften und Produktion

Nach 3 Jahren hast du das Eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ) und kannst in der Milch- und Lebensmittelbranche arbeiten – z. B. in Käsereien, Molkereien oder Milchproduktionsbetrieben. Bewirb dich auch du!

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