Chef/in de Partie (m/w/d) 100%, Thun

Ihre Kompetenzen

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie min. 3 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position

Sie haben bereits andere Mitarbeitende angeleitet und/oder geführt

Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen

Kostenbewusstsein und Effizienz bei hoher Qualität

Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise

Ihre Aufgaben

Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels

Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten

Verantwortlich für die Mise en Place

Sach- und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen

Produktive, flexible und kollegiale Zusammenarbeit

Teilnahme an Küchenmeetings und Schulungen

Angebot

Sehr gutes Arbeitsklima, hervorragende Freizeitmöglichkeiten lokal und in der Region

Eine Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen

Weiterbildungsmöglichkeiten werden unterstützt

Vergünstigungen in der Gastronomie und Hotellerie

Vergünstigungen beim Einkauf bei unserem Nachbarn, Müller Drogerie Thun

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