Souchef für ein Gourmetrestaurant, Thalwil
Souchef für ein Gourmetrestaurant, Thalwil
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Thalwil, Schweiz
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Aufgegeben: gestern
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Anzeigentext
Exzellente Produktqualität, präzise Handwerkskunst und ein klarer kulinarischer Anspruch prägen diese Küche. In einem anspruchsvollen Gourmetumfeld entsteht Raum für Weiterentwicklung? mit Perspektive auf die nächste Karrierestufe.
Aufgaben
Aktive Mitverantwortung für den gesamten Küchenbetrieb auf hohem kulinarischem Niveau
Mitentwicklung und Umsetzung anspruchsvoller Menüs mit Fokus auf Qualität, Saisonalität und Präzision
Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams im Tagesgeschäft
Sicherstellung reibungsloser Abläufe sowie konsequenter Qualitäts- und Hygienestandards
Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung sowie aktive Rolle bei der Weiterentwicklung der Küche
Profil
Abgeschlossene Kochausbildung mit fundierter Berufserfahrung in der Sterneküche
Mehrjährige Tätigkeit als Souschef oder in vergleichbarer verantwortungsvoller Position
Sehr gutes Produktverständnis sowie strukturierte, ruhige Arbeitsweise
Führungsstärke, Organisationsgeschick und unternehmerisches Denken
Klar erkennbares Entwicklungspotenzial in Richtung Küchenchef
Vorteile
Arbeiten in einer ambitionierten Gourmetküche mit klarer kulinarischer Handschrift
Reale Entwicklungsperspektive bis zur Position als Küchenchef
Attraktive, marktgerechte Anstellungsbedingungen
Moderne Küchenausstattung und hochwertige Produkte
Strukturierte Arbeitsprozesse und professionelle Rahmenbedingungen
Langfristige Position mit Stabilität und Gestaltungsfreiraum
Kontaktinformationen Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -022026-964333) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter +41582333900.
#J-18808-Ljbffr
Aufgaben
Aktive Mitverantwortung für den gesamten Küchenbetrieb auf hohem kulinarischem Niveau
Mitentwicklung und Umsetzung anspruchsvoller Menüs mit Fokus auf Qualität, Saisonalität und Präzision
Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams im Tagesgeschäft
Sicherstellung reibungsloser Abläufe sowie konsequenter Qualitäts- und Hygienestandards
Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung sowie aktive Rolle bei der Weiterentwicklung der Küche
Profil
Abgeschlossene Kochausbildung mit fundierter Berufserfahrung in der Sterneküche
Mehrjährige Tätigkeit als Souschef oder in vergleichbarer verantwortungsvoller Position
Sehr gutes Produktverständnis sowie strukturierte, ruhige Arbeitsweise
Führungsstärke, Organisationsgeschick und unternehmerisches Denken
Klar erkennbares Entwicklungspotenzial in Richtung Küchenchef
Vorteile
Arbeiten in einer ambitionierten Gourmetküche mit klarer kulinarischer Handschrift
Reale Entwicklungsperspektive bis zur Position als Küchenchef
Attraktive, marktgerechte Anstellungsbedingungen
Moderne Küchenausstattung und hochwertige Produkte
Strukturierte Arbeitsprozesse und professionelle Rahmenbedingungen
Langfristige Position mit Stabilität und Gestaltungsfreiraum
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#J-18808-Ljbffr
Highlights
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FirmennameJobCourier
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JobtitelSouchef für ein Gourmetrestaurant
Sicherheitstipps
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Weitere Informationen zur Anzeige
Die Anzeige Souchef für ein Gourmetrestaurant wurde bei Locanto in der Rubrik Thalwil Sonstige Berufe veröffentlicht.
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