Koch (d/w/m) 100%, Saint Gallen

Responsibilities

Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche sowie Betreuung der Essenausgabe und Mitwirken beim Front Cooking.

Organisation des Tagesablaufs und Vorbereitung der Produktion für den kommenden Tag.

Planung sowie Vor- und Zubereitung von Speisen für Sonderveranstaltungen.

Vorschriftsmässige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren, Betriebs- und Reinigungsmitteln.

Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs unter Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards.

Qualifications

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung mit hoher Leidenschaft für den Kochberuf.

Kreativität, hoher Qualitätsanspruch sowie saubere und selbständige Arbeitsweise.

Anpackende, flexible, belastbare und teamorientierte Persönlichkeit.

Freude am Gästekontakt sowie gute Deutschkenntnisse, idealerweise ergänzt durch Englischkenntnisse.

Gültiger Führerschein der Kategorie B.

Attributes

Denk- und Auffassungsvermögen.

Teamfähigkeit.

Qualitätsbewusstsein.

Planungs- und Organisationsfähigkeit.

Engagement und Leistungsbereitschaft.

Veränderungskompetenz und Lernbereitschaft.

Location Dein Einsatzort befindet sich in der Shopping Arena St. Gallen, in einem dynamischen und konzeptgetriebenen Umfeld mit hoher Gästefrequenz, inklusive regelmässiger Einsätze rund um Fussballspiele und Events mehrmals pro Jahr; Wochenend-Einsätze sind Teil der Planung und werden frühzeitig koordiniert.

Working Hours Du arbeitest von Montag bis Samstag, jeweils zwischen 09:00 und 20:00 Uhr, je nach Dienstplan.

Benefits

Schlemmen:

Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung.

Vergünstigungen:

Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants.

Flexibilität:

Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden.

Arbeitskleidung:

Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden.

Entlohnung:

Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn.

Familienfreundlich:

5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub.

Prämie und Gutscheine:

Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen.

Entwicklung:

SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings.

Weitere Benefits:

Diverse Vergünstigungen (z. B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana).

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