Diätkoch / Chef de Partie / 80%, Saint Gallen

Diätkoch / Chef de Partie / 80% Privatklinik Oberwaid Vacant since : 29.04.2026 Number of jobs : 1 9016 St. Gallen (SG) 80% From 01.07.2026 Permanent Registration requirement

Das Beste aus zwei Welten. Moderne Medizin und erstklassige Hotellerie. In einem dynamischen Umfeld, das von Wertschätzung und Innovationsgeist geprägt ist, arbeiten interdisziplinäre Teams aus den Bereichen Medizin und Hotellerie Hand in Hand. So entsteht ein spannender Diskurs im täglichen Arbeitsumfeld. Wir schaffen Raum für individuelle Bedürfnisse und bieten attraktive Anstellungsbedingungen.

IHRE AUFGABEN UND PERSPEKTIVEN: Selbstständige Organisation des Postens, Vorbereitung des täglichen Mise en Place, Sicherstellung höchster Speisequalität, Zubereitung und Ausgabe der Speisen im Mittags-/ und Abendgeschäft, Umsetzung der medizinischen Verordnungen sowie Bedürfnisse der Gäste und Patienten erkennen (Allergien, Diäten, etc.), Selbstständiges Aufgeben von Bestellungen sowie Menüplanung der Diätküche, Mitwirkung bei der Ausbildung der Lernenden sowie Schulung der Mitarbeitenden, Koordinationsgespräche mit unserer Ernährungsberatung führen, Beratungsgespräche mit Patienten führen, Mitverantwortlich für die Hygiene in der Küche.

IHR PROFIL: Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ, Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder in Gesundheitseinrichtungen, Selbständige, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit mit Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen.

DARAUF DÜRFEN SIE SICH FREUEN: Wertschätzende Arbeitsatmosphäre in einem interdisziplinären Team, Zusammenarbeit in einem motivierten und kompetenten Team, Gute Einführung ins neue Aufgabengebiet durch das bestehende Team, Spannende und selbstständige Arbeit mit Qualitätsprodukten und modernen Arbeitsgeräten, Gastronomisches Fachwissen und ein motiviertes Team, Keine Zimmerstunde, Attraktive Arbeitszeiten, 4-Tage Modell, Kostenlose Mitarbeitenden-Parkplätze, 5 Wochen Ferien, Mitarbeitenden-Kantine, Berufsbekleidung und Wäscheservice.

Fühlen Sie sich angesprochen? Bitte senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen über das Bewerbungsformular oder auf

. Für inhaltliche Fragen steht Ihnen Herr Daniel Brunner, Küchenchef unter



gerne zur Verfügung.

Work location : 9016 St. Gallen (SG)

Workload : 80%

Employment start : 01.07.2026

Employment duration : Permanent

Work form : Shift work, Sunday and holiday work

Qualification : skilled

Work experience : More than 3 years

Education : Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

German : Orally: Good knowledge; Written: Good knowledge

By email :

#J-18808-Ljbffr