Chef de Partie 80%, Saint Gallen

Chef de Partie 80% Privatklinik Oberwaid– Standort 9016 St. Gallen (SG). Die Position ist seit dem 29.04.2026 vakant, beträgt 80 % Beschäftigungsgrad und beginnt am 01.07.2026 in unbefristeter Anstellung.

Das Beste aus zwei Welten: Moderne Medizin und erstklassige Hotellerie. In einem dynamischen Umfeld, geprägt von Wertschätzung und Innovationsgeist, arbeiten interdisziplinäre Teams aus den Bereichen Medizin und Hotellerie Hand in Hand. Wir schaffen Raum für individuelle Bedürfnisse und bieten attraktive Arbeitsbedingungen.

IHRE AUFGABEN UND PERSPEKTIVEN

Selbstständige Organisation des Postens

Vorbereitung des täglichen Mise en Place

Sicherstellung höchster Speisequalität, Zubereitung und Ausgabe der Speisen im Mittags- und Abendgeschäft

Umsetzung der medizinischen Verordnungen sowie Erkennung und Umsetzung der Bedürfnisse der Gäste und Patienten (Allergien, Diäten, etc.)

Mitwirkung bei der Ausbildung der Lernenden sowie Schulung der Mitarbeitenden

Mitverantwortlich für die Hygiene in der Küche

IHR PROFIL

Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ

Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder in Gesundheitseinrichtungen

Selbständige, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit mit Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen

DARAUF DÜRFEN SIE SICH FREUEN

Wertschätzende Arbeitsatmosphäre in einem interdisziplinären Team

Zusammenarbeit in einem motivierten und kompetenten Team

Gute Einführung in das neue Aufgabengebiet durch das bestehende Team

Spannende und selbstständige Arbeit mit Qualitätsprodukten und modernen Arbeitsgeräten

Gastronomisches Fachwissen und ein motiviertes Team

Keine Zimmerstunde

Attraktive Arbeitszeiten, 4-Tage-Modell

Kostenlose Mitarbeitenden‑Parkplätze, 5 Wochen Ferien, Mitarbeitenden‑Kantine, Berufsbekleidung und Wäscheservice

Fühlen Sie sich angesprochen? Bitte senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen über das Bewerbungsformular oder auf

. Für inhaltliche Fragen steht Ihnen Herr Daniel Brunner, Küchenchef, unter



gerne zur Verfügung.

JOB‑DETAILS

Work location

9016 St. Gallen (SG)

Workload

80 %

Employment start

01.07.2026

Employment duration

Permanent

Work form

Shift work, Sunday and holiday work

Qualification

skilled

Work experience

More than 3 years

Education

Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

German

Orally: Very good knowledge; Written: Very good knowledge

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