Director of f&b (a) 100% ab sofort oder nach vereinbarung, Interlaken

TLNT1_CH Ihr Aufgabenbereich beinhaltet: Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir eine engagierte, unternehmerisch denkende und inspirierende Persönlichkeit als Director of Food Beverage mit Einsitz in der Geschäftsleitung. In dieser verantwortungsvollen Schlüsselposition übernehmen Sie die operative und strategische Leitung sämtlicher Food- -Beverage-Bereiche unseres Hauses und prägen aktiv das Gästeerlebnis sowie die Weiterentwicklung unseres Angebots. Vielen Dank für Ihre Bewerbung. Persönlichkeiten, deren Profil den untenstehenden Anforderungen entspricht, werden von uns kontaktiert. Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in allen Food- -Beverage-Outlets Sicherstellung und laufende Kontrolle der Qualitäts- und Servicestandards Überwachung und Kalkulation sämtlicher Getränkeangebote Fachliche und personelle Führung der Food- -Beverage-Abteilungen Enge Zusammenarbeit mit HR in den Bereichen Rekrutierung,Mitarbeiterentwicklung, Qualifikationsgespräche sowie Lohn- und Beförderungsvorschläge Verantwortung für eine effiziente Einsatzplanung (Abacus) sowie die Einhaltung des Mitarbeiterbudgets Umsetzung neuer Konzepte in Zusammenarbeit mit Michel Reybier Hospitality Sicherstellung der Einhaltung interner Richtlinien, SDH und der Vorgaben des Qualitätsmanagements Ihr Profil: Führungserfahrung im Food- -Beverage-Bereich in einer vergleichbaren Position Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und ausgeprägten Leadership-Qualitäten Kommunikationsstärke sowie DurchsetzungsvermögenFlexibilität und Hands-on-Mentalität Unternehmerisches Denken sowie starke organisatorische Fähigkeiten Zahlenaffinität und Erfahrung in Budgetierung sowie Kostenkontrolle Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Gespür für Trends Belastbarkeit, Diskretion und professionelles Auftreten Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse erwünscht Wir bieten Ihnen: Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch Betriebliche Altersvorsorge Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement Gesundheitsförderung Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr Weiterbildungsmöglichkeiten Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf Mitarbeiterrabatte Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung Unterkunft für Mitarbeitende Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel Parkplatz Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen