Restaurant Manager, ab Juni/Juli oder nach Vereinbarung, Oey

Viereinhalb Sterne und 14 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundschaftliches Miteinander und dieMöglichkeit zur Weiterentwicklung. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit.

Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab.

Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich.

Deine Aufgaben Diese Kader-Funktion hat grosses Entwicklungspotenzial Durchgehende und Zimmerstunden-Dienste

Gesamtverantwortung für das Restaurant mit ca. 90 Plätzen

Überwachung und operative Mitarbeit im Restaurant- und Bankettservice

Umsatzsteigerung durch Sicherstellung eines qualitativ hochstehenden Service

Mitgestaltung von Entwicklungsprojekten

Gewährleistung von effizienten Abläufen durch vorausschauende Einsatzplanung für ein rund 10-köpfiges Team

Förderung und Pflege des Teamspirit und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre

Umsetzung von Schulungen sowie Motivation des Teams und Ausbildner für Lernende und Praktikanten

Diverse administrative Aufgaben und Bewirtschaftung des Weinkellers

Dein Talent, dein Knowhow

Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/mann oder abgeschlossene Hotelfachschule

Führungserfahrung und hohe Führungskompetenz

Organisations- und Kommunikationstalent mit ausgeprägter Gastgebermentalität

Teamplayer und Führungspersönlichkeit

Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein

Belastbar und flexibel

Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse, zudem verfügst du über gute Englisch- und von Vorteil Französischkenntnisse

Unser Plus

Vergünstigungen bei Einkäufen via Swibeco

50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant

Friends&Family Rates beiÜbernachtungen im Bellevue

AttraktivesÜbernachtungsangebot von Euro 100 in den weltweiten Hotels von Relais&Châteaux

Kostenbeteiligung bei Deutschkursen

Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten

Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm

Teilnahme an den geführten Meditations- und Achtsamkeitsübungen für unsere Gäste

Täglich gesunde Vollverpflegung

Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit

Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region

Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)

#J-18808-Ljbffr