Demi Chef de Partie (m/w/d) 80-100%, ab Juni 2026 oder nach …, Oey

Einleitung Das The Cambrian

verfügt über 72 Zimmer und Suiten, ein Restaurant, die Axe Bar mit Wintergarten und einer Sonnenterrasse, sowie vier Veranstaltungsräume und den Spa-Bereich mit Innen- und Außenpool, Saunalandschaft und Fitnessraum. Als Mitglied von Designhotels und umgeben vom Bergpanorama, kombiniert das The Cambrian alpine Tradition und moderne Eleganz. Wenn dir Menschen wichtig sind, du dich für ihre Geschichten interessierst, du eine großartige Persönlichkeit hast und gerne deine Geschichte mit anderen teilst, bist du perfekt um unser Team zu ergänzen. Im The Cambrian legen wir großen Wert auf eine ausgewogene Work‑Life‑Balance und sind überzeugt, dass nur glückliche und erfüllte Mitarbeiter einen hervorragenden und persönlichen Service bieten können.

Deine Aufgaben

Vorbereitung und Zubereitung

hochwertiger Speisen in der zugewiesenen Küchenstation.

Verantwortung für die Einhaltung

von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).

Bestellung und Lagerung

von Lebensmitteln sowieÜberwachung der Frische und Qualität.

Kreative Mitgestaltung

von Menüs und saisonalen Angeboten.

Effiziente Organisation

des Arbeitsbereichs, auch unter hohem Zeitdruck.

Zusammenarbeit

mit anderen Stationen und dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf.

Kontrolle

und Minimierung von Lebensmittelabfällen.

Sicherstellung

der Gästezufriedenheit durch höchste Qualität und Präsentation der Speisen.

Dein Profil

Nachgewiesene Erfahrung in der Position des Demi Chef de Partie

Erfahrung in gehobener Gastronomie

Exzellente Nutzung verschiedener Kochmethoden, -zutaten, -geräte und -verfahren

Fähigkeit, mehrere Dinge gleichzeitig zu erledigen und effizient unter Druck zu arbeiten

Kenntnis der besten Kochpraktiken

Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ) oder Diplom einer Kochschule

Kenntnisse der englischen Sprache von Vorteil

Your benefits... Werde ein Teil der The Cambrian Familie

Ein fantastischer Ort, hoch in den wunderschönen Schweizer Alpen

Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung

Tolle Rabatte in allen Hotel Outlets und Partnerhotels

Wir unterstützen unserer Mitarbeitenden bei der Wohnungssuche im Ort

Kostenloser Zugang ins hoteleigene Fitness

Staff Spa-Events

Schweizer Lohn bedeutet, dass es ein 13tes Monatsgehalt gibt, welches wir anteilig pro Monat auszahlen

Stylische Uniformen vom bekannten Soho House-Lieferanten 'Uniform Studio'

Im Sommer: Freier Eintritt ins Panorama Schwimmbad

Im Winter: Einheimisch-Preis beim Saisonabo für den Ski- und Wanderpass bei Wohnsitz in Adelboden und den angrenzenden Gemeinden

Skifahren, Mountainbiken, Rennradfahren, Schwimmen, Klettern, Wandern... wenn schon eines davon deine Leidenschaft ist, bist du bei uns richtig!

Employee Rates in anderen Designhotels

Kontakt The Cambrian Human Resources Dorfstrasse 7 3715 Adelboden +41 33 673 83 83

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