Cuisinier / Koch EFZ (m/w/d), Zermatt

Gemeinsam mit Ihren Arbeitskolleginnen und -kollegen schaffen Sie für unsere anspruchsvollen und internationalen Gäste kulinarische Höhenflüge.

(Befristet Sommersaison 2026) Anstellungsart:

Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben

Mitverantwortung für die professionelle Produktion, das Anrichten und die Fertigstellung hochwertiger Gerichte während des Services Selbständige Führung eines eigenen Postens inklusive Organisation aller erforderlichen Mise-en-place-Arbeiten

Sicherstellung konstanter Qualität auf höchstem Niveau in Bezug auf Geschmack, Präsentation und Produktauswahl

Konsequente Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorgaben nach HACCP

Sorgfältiger, nachhaltiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln sowie dem gesamten Kücheninventar

Gewährleistung eines strukturierten, sauberen und effizienten Arbeitsplatzes Aktive Unterstützung des Küchenteams sowie bereichsübergreifende Zusammenarbeit für einen reibungslosen Ablauf

Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Abläufen und kulinarischen Standards

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ

Erfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten

Engagierte, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit

Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Präzision und Liebe zum Detail

Teamorientierte Einstellung und Freude an der Arbeit in einem dynamischen, leistungsorientierten Umfeld

Wir bieten

Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung Unterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und FreundeWeiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unterJBG81_AT