Cuisinier / Koch EFZ (m/w/d), Zermatt

Einleitung

Gemeinsam mit Ihren Arbeitskolleginnen und -kollegen schaffen Sie für unsere anspruchsvollen und internationalen Gäste kulinarische Höhenflüge.

(Befristet Sommersaison 2026)

TLNT1_CH

Ihre Aufgaben

- Mitverantwortung für die professionelle Produktion, das Anrichten und die Fertigstellung hochwertiger Gerichte während des Services - Selbständige Führung eines eigenen Postens inklusive Organisation aller erforderlichen Mise-en-place-Arbeiten

- Sicherstellung konstanter Qualität auf höchstem Niveau in Bezug auf Geschmack, Präsentation und Produktauswahl

- Konsequente Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorgaben nach HACCP

- Sorgfältiger, nachhaltiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln sowie dem gesamten Kücheninventar

- Gewährleistung eines strukturierten, sauberen und effizienten Arbeitsplatzes - Aktive Unterstützung des Küchenteams sowie bereichsübergreifende Zusammenarbeit für einen reibungslosen Ablauf

- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Abläufen und kulinarischen Standards

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ

- Erfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie

- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

- Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten

- Engagierte, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit

- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Präzision und Liebe zum Detail

- Teamorientierte Einstellung und Freude an der Arbeit in einem dynamischen, leistungsorientierten Umfeld

Wir bieten

- Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld - Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung - Unterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung - Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit - Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen - Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung - Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten - Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter