Souschef (m/w), Zermatt

Tagesbetrieb in Zermatt sucht Verstärkung Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben D eine Aufgaben : selbstständiges Führen eines eigenen Postens im à la carte Betrieb Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit (Annoncieren&Mithilfe beim Bestellwesen) Tägliche Mise en place Arbeiten Einhaltung der Hygienerichtlinien Tägliche Reinigungsarbeiten in der Küche Einhaltung der Qualistätsstandards Das gehört auch dazu : Mithilfe bei Unterhalts- und Reinigungsarbeiten Arbeitsweg: im Sommer mit Mountain Bike oder zu Fuss und im Winter mit Schlitten oder zu Fuss Profil Du bist/hast: abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (EFZ oder gleichwertige Ausbildung) Berufserfahrung im à la carte Betrieb gute Deutschkenntnisse selbstständige Arbeitsweise und Auge fürs Detail sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein ruhig in hektischen Zeiten du magst es wenn viel läuft und behältst den Überblick und schätzt die Berge Teamspirit körperlich fit Leidenschaft und vor allem Humor ! ;-) Wir bieten Unterkunft in Zermatt falls Bedarf besteht Tagesjob in jungem, dynamischen Team ohne Zimmerstunde gut eingerichtete Küche mit Blick aufs Matterhorn JBG81_AT