Chef de Partie Tournant (m/w), Adelboden

Unternehmensbeschreibung Viereinhalb Sterne und 14 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundschaftliches Miteinander und dieMöglichkeit zur Weiterentwicklung. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit.

Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab.

Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich.

Wir sind stolz darauf, eines der 580 Mitglieder von Relais&Châteaux zu sein, einer Vereinigung von unabhängigen Hotel- und Restaurantbesitzern weltweit.

Stellenbeschreibung Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde

Mitwirkung beim Erhalt der hochstehenden Qualität

Selbständige Führung eines Postens (Gardemanger, zeitweise Entremetier)

Hochwertige Zubereitung und Fertigung der Speisen auf GaultMillau-Niveau von 14 Punkten

Mitsprache bei der Menugestaltung

Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Leidenschaft für deinen Beruf

Erfahrung in der gehobenen Küche

Interesse für neuzeitliches, kreatives und hochstehendes Kochen

Selbständigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität

Teamspirit

Oder warst du bisher ein Commis und möchtest dich nun weiterentwickeln? Dann bist du ebenso willkommen wie ein bereits erfahrener Chef de Partie!

Zusätzliche Informationen

Vergünstigungen bei Einkäufen via Swibeco

50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant

Friends&Family Rates beiÜbernachtungen im Bellevue

AttraktivesÜbernachtungsangebot von Euro 100 in den weltweiten Hotels von Relais&Châteaux

Kostenbeteiligung bei Deutschkursen

Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten

Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm

Teilnahme an den geführten Meditations- und Achtsamkeitsübungen für unsere Gäste

Täglich gesunde Vollverpflegung

Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit

Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region

Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)

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