Koch / Köchin (m/w/d), Zermatt

Ihre Aufgaben

Mitverantwortung für die professionelle Produktion, das Anrichten und die Fertigstellung hochwertiger Gerichte während des Services Selbständige Führung eines eigenen Postens inklusive Organisation aller erforderlichen Mise-en-place-Arbeiten Sicherstellung konstanter Qualität auf höchstem Niveau in Bezug aufGeschmack, Präsentation und ProduktauswahlKonsequente Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorgaben nach HACCP Sorgfältiger, nachhaltiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln sowie dem gesamten Kücheninventar Gewährleistung eines strukturierten, sauberen und effizienten Arbeitsplatzes Aktive Unterstützung des Küchenteams sowie bereichsübergreifende Zusammenarbeit für einen reibungslosen AblaufMitwirkung bei der Weiterentwicklung von Abläufen und kulinarischen Standards

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ Erfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten Engagierte, belastbare und zuverlässige PersönlichkeitSelbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Präzision und Liebe zum Detail Teamorientierte Einstellung und Freude an der Arbeit in einem dynamischen, leistungsorientierten Umfeld

Wir bieten

Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowiespeziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und FreundeWeiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter

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