Koch / Demi chef de partie (m/w/d), Hofstetten

Koch / Demi chef de partie (m/w/d) Trauffer Holzspielwaren AG Vacant since: 16.04.2026

Number of jobs: 1 3858 Hofstetten b. Brienz (BE)

80% - 100% Immediately Permanent

Registration required

Deine Aufgaben:

Flexibler Einsatz auf verschiedenen Posten in der Küche

Eigenverantwortliches Führen des zugeteilten Posten

Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen gemäss unseren Standards

Vorbereitung (Mise en Place) für den Mittags- und Abendservice

Sicherstellung der Qualität und Konsistenz der Gerichte

Unterstützung bei Bestellungen und Warenbewirtschaftung

Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) inkl. Dokumentation

Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Rezeptideen

Das bringst du mit:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin EFZ oder entsprechende Berufserfahrung

Gute mündliche Deutsch- oder Englischkenntnisse, (weitere Sprachen von Vorteil)

Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise

Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

Freundliches und gepflegtes Auftreten

Eigenes Fahrzeug von Vorteil (Arbeitszeiten teilweise ausserhalb derÖV-Verbindungen)

Darauf kannst du dich freuen:

Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit

Familiäres und motiviertes Team

Moderne Infrastruktur und Küche mit Tageslicht

Vergünstigungen in allen Trauffer Betrieben

Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen

KUHle Mitarbeiterevents

Gratis Parkplatz

Kostenlose Nutzung der E-Bikes

Keine Pauschalabzüge fürs Personalessen

Kostenlose alkoholfreie Getränke während der Arbeitszeit

Reinigung der Berufskleidung

Position Details

Work location : 3858 Hofstetten b. Brienz (BE)

Workload : 80% - 100%

Employment start : Immediately

Employment duration : Permanent

Work form : Sunday and holiday work

Language skills– German : Orally: Good knowledge; Written: Good knowledge

#J-18808-Ljbffr