Chef de Rang 80-100% (a), Rüti

Responsibilities

Freundlicher Empfang und persönliche Betreuung unserer Gäste auf höchstem Niveau

Eigenständiges und verantwortungsvolles Führen einer Servicestation

Sicherstellung der Einhaltung unserer Unternehmens- und Servicestandards

Vorbereitung und Mise en Place für einen reibungslosen Betriebsablauf

Umsetzung der kulinarischen Philosophie der Althoff Hotels und erlebbare Präsentation des Restaurantkonzepts

Fachgerechtes Buchen und Abrechnen der Konsumationen im Restaurant / Bankett

Mitverantwortung bei der Erreichung wirtschaftlicher Zielvorgaben gemeinsam mit dem Restaurantleiter und dem Supervisor

Durchführung regelmäßiger Reinigungsarbeiten gemäß Hygiene- und Reinigungsplan

Fundiertes Wissenüber das F&B-Angebot sowie umfassende Weinkenntnisse

Mitwirkung bei der Einarbeitung und Schulung von Lernenden, Praktikanten und neuen Teammitgliedern

Benefits

Wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung und Förderung für Mitarbeitende

Umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm mitüber 100 verschiedenen Trainingsmodulen

Fahrt-/Fitnesskostenzuschuss

Attraktive Mitarbeitenden-Raten und Family&Friends-Raten

Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innen

Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen

Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents

Teilnahme am Corporate Benefits-Programm

Qualifications

Operative Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Ausgezeichnete Kenntnisse in der Organisation eines Restaurants

Hohe Fachkompetenz im Bereich Food&Beverage

Sicherer Umgang mit dem Kassensystemen

Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtesäusseres Erscheinungsbild

Organisationstalent, Kreativität und eine strukturierte Arbeitsweise

Leidenschaftlicher Gastgeber mit Empathie und Serviceorientierung

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil

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