Lehrstelle Koch*Köchin EFZ, Pratteln

Aktiv leben und gepflegt wohnen im Alter

Das Madle ist ein mittelgrosses Alters- und Pflegeheim, dasälteren Menschen ein neues, freundliches Zuhause bietet. Um das Wohl unserer Gäste kümmern sich rund 140 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die grossen Wert auf eine attraktive Alltagsgestaltung und individuelle Betreuung legen. Bald auch Sie?

Aufgaben Sie werden in der Küche für unsere Gäste und für unser öffentliches Restaurants geschult und arbeiten mit einer Vielzahl von Berufsgruppen zusammen.

Sie erwerben umfassende Kenntnisse im Kochen, von den Grundlagen bis hin zur Herstellung von kalten, warmen Gerichten und Desserts. Sie präsentieren Gerichte und berücksichtigen dabei die Wünsche unserer Gäste in ihrem Arbeitsablauf. Sie werden lernen, betriebswirtschaftlich, hygienisch, gästeorientiert, werterhaltend und nachhaltig zu denken und zu handeln.

Das zeichnet Sie aus

Abgeschlossene obligatorische Schulbildung, Sekundarschule E oder Sekundarschule A mit einem 10. Schuljahr (z.B. Brückenangebot oder gleichwertiger Ausbildung).

Freude am Verarbeiten und zubereiten von Lebensmittel

Ausgeprägter Geruchs- und Geschmackssinn

Körperliche Belastbarkeit (Arbeit vorwiegend im Stehen) und in Stresssituationen

Teamfähigkeit und Gästeorientiertheit

Sorgfältige und genaue Arbeitsweise sowie Organisationsgeschick

Sehr gutes Hygienebewusstsein

Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (Abends und an Samstag/Sonntag/Feiertagen)

Das erwartet Sie bei uns

Abwechslungsreiche Aufgaben mit viel Selbstverantwortung

Gründliche Einarbeitung und Einblick in die Abteilung

Förderung durch Weiterbildung

Zentraler Arbeitsort in Pratteln mit guterÖV-Anbindung

Kostenlose externe Sozial- und Lebensberatung von Proitera

Kostenlos Wasser, Kaffee und Früchte während der Arbeitszeit

5 Wochen Ferien

Team Personal Rekrutierung Madle Telefon: +41 61 827 23 12 #J-18808-Ljbffr