Restaurantmanager (m/w) Restaurant Manager (w/m/d), Zürich (Kreis 11)

Wir sind ein stilvolles Boutique-Aparthotel im pulsierenden Zürich, nur wenige Schritte vom Bahnhof Oerlikon und in der Nähe des Flughafens. Unseren Gästen bieten wir in 140 Suiten in behaglicher Wohnatmosphäre sowie einem gemütlichen öffentlichen Wohnzimmer mit Bibliothek, einer authentischen, italienischen Restauration und einem Spa- und Fitnessbereich ein Zuhause auf Zeit.

Anstellungsart:

Vollzeit Aufgaben

Herzliche sowie persönliche Bedienung, Beratung und Betreuung unserer Gäste

Sicherstellung der Gästezufriedenheit sowie der Umsetzung der Unternehmensphilosophie

Aktive Mitarbeit während des Mittag- und Abendessens in unserem à la carte Restaurant

Planung, Organisation und Durchführung von Banketten bis zu 100 Personen

Erstellung der monatlichen Mitarbeitereinsatzplanung

Verantwortung für das gesamte Bestellwesen

Bearbeitung des täglichen Kassenabschlusses und der monatlichen Inventur

Förderung und Führung der 4 Festangestellten und 6 Aushilfsmitarbeitenden

Budget- und Kostenkontrolle, Ausarbeitung des bestehenden F&B Angebotes sowie die Lancierung von Massnahmen und Events zur Umsatzförderung in Zusammenarbeit mit der Küchenchefin und Geschäftsleitung

Erledigung aller allgemeinen administrativen Arbeiten

Mithilfe bei der Erledigung der allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten sowie Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften

Profil

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im à la Carte-Service

Sehr gute mündliche sowie schriftliche Deutsch- und Englischkenntnisse

Gastgeberherz mit Leidenschaft für die italienische Küche

Dienstleistungsorientierte, herzliche, freundliche, kommunikative sowie aufgestellte Wesensart

Hohes Mass an Eigenverantwortung und Freude an der Ausarbeitung neuer Projekte

Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Schulung sowie Weiterentwicklung des Teams

Wir bieten

Eigenständige Arbeitseinsatzplanung

Arbeitseinsätze zwischen Montag und Sonntag

Arbeitszeiten zwischen 11.00 und 23.30 Uhr im Durchdienst

Familiäres Arbeitsklima

Kommunikation und Zusammenarbeit auf Augenhöhe

Attraktive Anstellungsbedingungen

Hotelvergünstigungen und weitere tolle Benefits

Die leckerste Verpflegungsmöglichkeit von Zürich

55 neue Familienmitglieder

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