Sous Chef– Teamführung, Küchenleitung&Hygiene, Opfikon

Sous Chef (m/w/d)

Hilton Zurich Airport Elba I Swiss GmbH Vacant since : 29.05.2026 Number of jobs : 1 8152 Opfikon (ZH) 100% Immediately Permanent

Einleitung:Sie sind Koch aus Leidenschaft und arbeiten gerne mit hochwertigen Produkten in einer modernen, kreativen und innovativen Küche? Zielorientiertes und strukturiertes Arbeiten ist für Sie ebenso selbstverständlich wie ein hohes Mass an Kreativität, Eigeninitiative, Flexibilität und Engagement.Zur Vervollständigung unseres Teams im Hilton Zurich Airport suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine selbständige, verantwortungsbewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit. Ihre Aufgaben: Mitverantwortung für einen reibungslosen operative sowie administrative Ablauf im Küchenbereichund einer proaktiven Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels

Unterstützen und Stellvertretung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams mit 10-15 Mitarbeitenden, Erstellung der Dienst- und Absenz Pläne und Gewährleistung aller arbeitsrechtlichen Bestimmungen in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung, inklusive der Einführung, das Training und die Kontrolle von Speisen- und Hygienestandards

Mitgestaltung der Speisenplanung, Kalkulation und konsequente Umsetzung des Gastronomiekonzeptes

Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, flexibel auf allen Posten und in allen Küchenbereichen

Und vieles mehr...

Ihr Profil: Abgeschlossene Berufsausbildung sowie einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und Unternehmen Erfahrung in der Führung und Förderung von Mitarbeitern fundierte, qualifizierte Erfahrung bzw. Nachweise im Bereich Hygiene Dienstleistungsorientiere Arbeitsweise, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeitsehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch Wir bieten: Kostenlose Reinigung der Uniform Kostenfreie Parkplätze Unbefristeter Vertrag Weltweit unschlagbare Rabatte im HILTON-Hotelportfolio für Übernachtungen und weitere attraktive lokale Vorteile Zugang zur Hilton University mit zahlreichen Online-TrainingskurseLeistungsgerechter Verdienst, nach Erfahrung und QualifikationÜberobligatorische Sozialversicherungs- und Rentenvereinbarungen und Leistungen kein Pauschal-Verpflegungsabzug Abwechslungsreiche und herausfordernde Arbeit für unser Hotel am Flughafen Zürich Arbeit in einem motivierten und professionellen Team mit persönlichen EntwicklungsmöglichkeitenWork location

8152 Opfikon (ZH) Workload

100% Employment start

Immediately Employment duration

Permanent Work form

Shift work, Sunday and holiday work, Night work Qualification

skilled Work experience

More than 3 years Education

Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent German

Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge English

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