Sous Chef (m/w/d), Opfikon

Sous Chef (m/w/d) Einleitung: Sie sind Koch aus Leidenschaft und arbeiten gerne mit hochwertigen Produkten in einer modernen, kreativen und innovativen Küche?

Zielorientiertes und strukturiertes Arbeiten ist für Sie ebenso selbstverständlich wie ein hohes Mass an Kreativität, Eigeninitiative, Flexibilität und Engagement.

Zur Vervollständigung unseres Teams im Hilton Zurich Airport suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine selbständige, verantwortungsbewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit.

Ihre Aufgaben

Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen sowie administrativen Ablauf im Küchenbereich und einer proaktiven Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels

Unterstützen und Stellvertretung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams mit 10–15 Mitarbeitenden, Erstellung der Dienst‑ und Absenzpläne und Gewährleistung aller arbeitsrechtlichen Bestimmungen in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung, inklusive der Einführung, des Trainings und derKontrolle von Speisen‑ und Hygienestandards

Mitgestaltung der Speisenplanung, Kalkulation und konsequente Umsetzung des Gastronomiekonzeptes

Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, flexibel auf allen Posten und in allen Küchenbereichen

Und vieles mehr…

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung sowie einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und Unternehmen

Erfahrung in der Führung und Förderung von Mitarbeitern

Fundierte, qualifizierte Erfahrung bzw. Nachweise im Bereich Hygiene

Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit

Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Wir bieten

Kostenlose Reinigung der Uniform

Kostenfreie Parkplätze

Unbefristeter Vertrag

Weltweit unschlagbare Rabatte im HILTON‑Hotelportfolio für Übernachtungen und weitere attraktive lokale Vorteile

Zugang zur Hilton University mit zahlreichen Online‑Trainingskursen

Leistungsgerechter Verdienst, nach Erfahrung und Qualifikation

Überobligatorische Sozialversicherungs‑ und Rentenvereinbarungen und Leistungen

Kein Pauschal‑Verpflegungsabzug

Abwechslungsreiche und herausfordernde Arbeit für unser Hotel am Flughafen Zürich

Arbeit in einem motivierten und professionellen Team mit persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten

Arbeitsort

8152 Opfikon (ZH)

Arbeitszeit

100%

Beschäftigungsbeginn

Immediate

Beschäftigungsdauer

Permanent

Arbeitsform

Shift work, Sunday and holiday work, Night work

Qualifikation

Skilled

Berufserfahrung

Mehr als 3 Jahre

Ausbildung

Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

Sprachkenntnisse

German– Oral: Sehr gut, Written: Sehr gut

English– Oral: Sehr gut, Written: Sehr gut

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