Chef de Partie (m/w/d) 100 %, Stadt Zürich ab sofort, Zürich (Kreis 11)

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir einen Chef de Partie für einen traditionsreichen Betrieb der gehobenen Gastronomie in der Stadt Zürich. Der Fokus liegt auf klassischer Küche, klaren Strukturen und konstant hoher Qualität.

Aufgaben

Selbstständige Führung eines zugeteilten Postens im À-la-carte-Betrieb

Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und sorgsame Verarbeitung einwandfreier Produkte

Einhaltung der geltenden GHP-Vorgaben sowie der internen Qualitäts- und Hygienestandards

Mitverantwortung für korrekte Lagerung und konsequente Umsetzung der HACCP-Richtlinien

Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und aktive Unterstützung im Tagesgeschäft

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig

Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Funktion in der gehobenen Gastronomie

Erste Führungserfahrung oder klare Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen

Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise

Hohe Belastbarkeit und Flexibilität im anspruchsvollen Küchenalltag

Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil

Vorteile

Unbefristete Festanstellung in einem etablierten gastronomischen Umfeld

Leistungsgerechte Vergütung gemäss Verantwortung und Qualifikation

Attraktive Vorsorgeleistungen inklusiveÜbernahme von Sozialversicherungsbeiträgen gemäss Branchenstandard

Zusätzliche Mitarbeitervorteile über ausgewählte Partnerprogramme

Beitrag an ein externes Fitness- oder Gesundheitsangebot

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