Küchenchef (m/w/d) 80% – 100%, Zürich (Kreis 11)

Küchenchef (m/w/d) 80% – 100% Zürich Altstetten

In Zürich Altstetten entsteht etwas Neues. Mit unserem neuen Standort entwickeln wir einen Urban Food Market und denken die Mittagsverpflegung bei Westhive neu: lebendig, hochwertig und mit eigener Atmosphäre. Kein klassisches Restaurant. Keine Kantine. Sondern ein urbanes Gastro-Konzept, das Arbeit,Essen und Begegnung verbindet.

Westhive zählt zu den führenden Schweizer Anbietern von Coworking Spaces mit integriertem Hospitality-, Gastronomie- und Eventangebot. Essen ist bei uns kein Zusatz, sondern ein zentraler Teil des Member-Erlebnisses.

Für den Aufbau dieses neuen Konzepts suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Küchenchef (m/w/d). Du wirst Teil des Westhive Hospitality Teams und gestaltest gemeinsam mit uns Konzept, Betrieb und Weiterentwicklung – hands‑on, verantwortungsvoll und mit Gespür für Qualität, Flow und Atmosphäre. Eintritt per April/Mai 2026 oder nach Vereinbarung.

AUFGABEN

Gesamtverantwortung für einen reibungslosen und strukturierten Küchenbetrieb

Fachliche und personelle Führung des Küchenteams (10–15 Mitarbeitende) inkl. Einsatzplanung sowie Koordination externer Mitarbeitender

Aktive Mitarbeit in der Produktion der täglich frisch zubereiteten Menüs und eine konstant hohe Qualität sicherstellen

Verantwortung für die wöchentliche Menüplanung inklusive Kalkulation und Wirtschaftlichkeit

Weiterentwicklung und Mitgestaltung des kulinarischen Angebots im Rahmen des bestehenden Konzepts«fresh&simple»

Planung, Organisation und Umsetzung von Caterings und Veranstaltungen für Community-Events, Firmenanlässe und externe Buchungen (inkl. planbarer Abendeinsätze)

Verantwortung für Einkauf, Warenbewirtschaftung, Lagerhaltung und Kostenkontrolle

Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorgaben (HACCP) sicherstellen

Enge Zusammenarbeit mit F&B Management, Eventteam und Standortleitung

PROFIL

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, idealerweise mit Weiterbildung zum Chefkoch/Küchenchef (m/w/d)

Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Küchenfunktion in der Systemgastronomie

Fundierte Kenntnisse in Menüplanung, Einkauf, Kalkulation und Warenwirtschaft

Sicherer Umgang mit Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)

Eine motivierende, klare Führungspersönlichkeit mit ausgeprägter Hands‑on‑Mentalität

Organisationsstärke, Belastbarkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein

Verständnis für eine strukturierte Tagesküche mit ergänzendem Event- und Cateringgeschäft

Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind ein Plus

DAS BIETEN WIR DIR

Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum und echter Mitwirkung am Aufbau eines neuen Urban Food Market Konzepts

Die Möglichkeit, Gastronomie und Events nicht nur zu betreiben, sondern aktiv mitzuentwickeln und zu prägen

Teil eines starken Westhive Hospitality Teams zu sein– offen, professionell, hilfsbereit und mit echter Freude an dem, was wir gemeinsam aufbauen

Kurze Entscheidungswege, Vertrauen und Rückhalt durch ein erfahrenes Management

Ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität, Haltung und Miteinander zählen – nicht Ego oder Hierarchie

Attraktive Arbeitszeiten mit freien Wochenenden und Feiertagen (Abendverfügbarkeit für Events wird vorausgesetzt)

Betriebsferienüber Weihnachten und Neujahr

Ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag zwischen Tagesgeschäft, Führungsaufgaben, Konzeptarbeit und Events

Ein stabiles, professionelles Umfeld in einem wachsenden Schweizer Unternehmen mit klarer Vision

Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

Regelmäßige Team-Events, bei denen nicht nur gearbeitet, sondern auch gefeiert wird

Zugang zu unseren Westhive Fitnessräumen

Ein Unternehmen, das Menschen vertraut, Verantwortungüberträgt und Raum zur Weiterentwicklung bietet

Hinweis: Die Einarbeitung findet am Westhive Standort Hardturmstrasse statt.

Deine Bewerbung Wenn du Lust hast, Teil von etwas Neuem zu sein, Verantwortung zu tragen und gemeinsam mit uns einen Ort zu schaffen, an dem Menschen gerne zusammenkommen, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

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