Chef de Rang (m/w) Frühdienst Wochenende - auch in …, Zürich (Kreis 11)

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8143 Uetliberg

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Du betreust unsere Gäste vom herzlichen Empfang bis zur persönlichen Verabschiedung

• Du übernimmst den Frühdienst am Wochenende (Samstag und Sonntag ab 05:45 Uhr) sowie Ferienvertretungen

• Unter der Woche arbeitest du in verschiedenen Diensten und unterstützt flexibel im Team, je nach Pensum

• Du sorgst für eine aufmerksame Betreuung unserer Frühstücksgäste und stellst einen reibungslosen Ablauf am Frühstücksbuffet sicher

• Im Mittagsservice führst du eigenverantwortlich eine zugeteilte Station (à la carte, Seminare oder Bankette)

• Du setzt dich regelmässig mit den Angeboten des Restaurants auseinander

• Durch deine Disziplin sorgst du dafür, dass ein hoher Standard beibehalten werden kann

• Du beteiligst dich an den Vorbereitungen für das Mise-en-Place, so dass alle Serviceabläufe reibungslos vonstatten gehen

• Du sorgst dafür, dass die Hygienevorschriften des Hotels UTO KULM eingehalten werden

Profil

• Du hast eine Aus- oder Weiterbildung in der Gastronomie abgeschlossen oder bringst mindestens zwei Jahre Berufserfahrung mit, vorzugsweise mit dem Micros Kassensystem

• Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein zeichnen dich aus

• Aktive, gastorientierte Verkaufsförderung liegt dir im Blut

• Du beherrschst Deutsch und Englisch fliessend

• Du verfügst zwingend über ein eigenes Auto, da Du mit unserem Frühstücksauto selbstständig von unserem Hotel Parkplatz zum Hotel fahren musst

Wir bieten

• Wir bieten dir einen Arbeitsplatz mit Aussicht auf den See und die Dächer der Stadt Zürich

• Bei uns findest du flache Hierarchien und du geniesst Mitspracherecht. Versprochen.

• Wir besorgen dir ein SZU-Jahresabonnement zum Sonderpreis

• Wir spendieren dir eine Gesundheitsprämie, wenn du das ganze Jahr hindurch nicht krank bist

• Wir gewähren dir Vergünstigungen in unserem Haus - schliesslich gehörst du ja zur Familie

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