Diätköchin/Diätkoch oder Köchin/Koch Standort Triemli, Zürich (Kreis 11)

Dauerstelle

Stadtspital Zürich

Gemeinsam für das Wohl unserer Patient*innen.

Für unsere Küche am Standort Triemli suchen wir, befristet vom 01.08.2026 bis am 31.12.2026, eine zuverlässige und engagierte Persönlichkeit.

Aufgaben

Du bist verantwortlich für die Produktion einer bedürfnisgerechten, innovativen, gesundheitlich und hygienisch einwandfreien Verpflegung für Diätpatientinnen und -patienten unter Einhaltung der ärztlichen Verordnungen und der Diätvorschriften der Ernährungsberatung.

Du hältst die vorgeschriebenen Rezepturen, Kostformen und Diätanweisungen konsequent ein.

Rezepte kannst du selbstständig erstellen, erfassen und bei Bedarf korrigieren.

Du kochst nach neuzeitlichen ernährungsphysiologischen Erkenntnissen und modernen Kochtechniken in der Diätküche.

Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf an der Speiseverteilung am Serviceband und trägst die Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung.

Profil

Abgeschlossene Lehre als Köchin bzw. Koch sowie Zusatzlehre als Diätköchin/-koch

Erfahrung in einer vergleichbaren Position sowie in einer Grossküche

Kochen nach modernsten Erkenntnissen und Garmethoden

Im Idealfall EDV-Kenntnisseüber Menüwahlsystem (Orga-Card)

Offene und belastbare Persönlichkeit, saubere, effiziente, selbständige Arbeitsweise

Wir bieten Wir bieten dir mehr als nur einen Job! Unsere Stadtspital-Welt ist geprägt von einer offenen Du-Kultur, einem unkomplizierten, persönlichen Miteinander und der nötigen Prise Humor im Alltag. Als Team aus über 120 Berufsgruppen setzen wir uns täglich auf ganz unterschiedliche Weise für das Wohl unserer Patient*innen ein. Darüber hinaus profitierst du von attraktiven Anstellungsbedingungen und ausgezeichneten Sozialleistungen der Stadt Zürich.

Referenz-Nr.: 50237

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