Asia-Koch/Köchin 100%, Zürich (Kreis 11)

Two Spice– das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zuHause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente.

Willkommen im Nooba, das sich von den pulsierenden Strassen Asiens inspirieren lässt und eine vielfältige Pan Asian Cuisine serviert. Unsere Gerichte sind eine Fusion aus den traditionellen Aromen Thailands, Japans und Indiens, gepaart mit urbanem Flair. Tauche ein in die Welt von Nooba und werde Teil eines Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die Grenzen der asiatischen Küche neu definiert.

Aufgaben

Zubereitung authentischer asiatischer Gerichte nach unseren Rezepturen

Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen

Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche

Teamorientierte Zusammenarbeit mit dem Küchenteam

Mitverantwortung für Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung

Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien

Anforderungen

Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin, vorzugsweise in der asiatischen Küche

Affinität zur Systemgastronomie und Freude an strukturierten Abläufen

Selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt

Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten

Deutschkenntnisse auf B1-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind ein Plus

Deine Ansprechperson Marion Heinzle , Human Resources

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