Food&Beverage Assistent:in 80-100%, Zürich (Kreis 11)

Du jonglierst gerne Menüs, Trends und Abläufe gleichzeitig und behältst dabei stets den Überblick? Als Food&Beverage Assistent:in hältst du unsere vielfältigen Angebote am Laufen, bringst frische Ideen ein und sorgst dafür, dass hinter den Kulissen alles reibungslos funktioniert – mit viel Herzblut, Organisationstalent und einem Gespür für Genuss.

Wenn du dich zudem mit demältesten vegetarischen Restaurant der Welt identifizieren kannst, freuen wir uns sehr auf deine Bewerbung!

Aufgaben

- Zentrale Ansprechperson für alle administrativen Food&Beverage-Themen und Drehscheibe zwischen Küche, Marketing und Operations

- Planung, Koordination und Umsetzung unseres vielseitigen Angebots

- Pflege und Weiterentwicklung unseres Warenbewirtschaftungssystems inkl. Allergenen, Deklarationen und Nährwertangaben

- Regelmässig vor Ort unterwegs: in unseren Küchen, in der Logistik und an verschiedenen Hiltl-Standorten

- Koordination von Produktinnovationen und Sicherstellung eines transparenten Informationsflusses im Food&Beverage

- Mitverantwortung für Qualitätsstandards, Lebensmittelsicherheit und kontinuierliche Verbesserungen

- Organisation und Begleitung von Inventuren sowie operative Unterstützung im Tagesgeschäft und bei Qualitätskontrollen

Qualifikation

- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder eine kaufmännische Ausbildung mit fundierter Erfahrung im Food&Beverage-Bereich

- 2–3 Jahre Berufserfahrung in einer administrativen oder koordinativen Funktion

- Ausgeprägtes Organisations- und Koordinationstalent sowie eine strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise

- Hands-on Mentalität und Begeisterung für ein perfektes Hiltl Buffet

- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und Freude an der bereichsübergreifenden Zusammenarbeit

- Gute Kenntnisse im Food-Bereich, ein Gespür für aktuelle Ernährungstrends sowie Interesse an Kaffee, Wein und Getränkekultur

- Betriebswirtschaftliches Denken und sichere IT-Anwenderkenntnisse (MS Office, Warenbewirtschaftungssysteme)

- Sehr gute Deutschkenntnisse (C2) sowie gute Englischkenntnisse (mind. B2) in Wort und Schrift

Benefits

- 50% Staff-Rabatt jederzeit undüberall mit der Hiltl App

- All you can eat&drink vom legendären Hiltl Buffet – weil gutes Essen bei uns dazugehört

- Familiäre Unternehmenskultur – humorvoll, herzlich und multikulturell

- Wachse mit uns– interne Weiterbildungen&echte Aufstiegschancen

- Wertschätzung, die man spürt – von Geburtstagsgeschenken bis Jubiläumsprämien: Treue lohnt sich

- Wir feiern gemeinsam– Team-Events, Get-Togethers und ein grosses Mitarbeiter:innenfest

Haben wir dein Interesse geweckt?

Das HRM-Team freut sich auf deine Bewerbung!