Küchenchef (m/w/d), Zürich (Kreis 11)

Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels! Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei? Werde Teil eines der innovativsten Hotelunternehmen Europas!

39+ aufregend, unterschiedliche Hotels warten auf Dich. Zu unserem Portfolio gehören Hotels der Marken Holiday Inn, Holiday Inn Express und Voco by IHG, Hampton by Hilton, Super 8 by Wyndham Worldwide, sowie unsere Eigenmarken Rilano Hotels&Resorts, Arthotel ANA und elaya in Deutschland,Österreich&der Schweiz.

Gorgeous Moments, Smiling Faces– Werde Teil unseres Teams als Küchenchef (m/w/d) Deine Aufgaben

Kulinarische Verantwortung– Entwicklung kreativer und qualitativ hochwertiger Speisenkonzepte

Teamführung&Motivation– Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden

Operative Präsenz – Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung reibungsloser Abläufe

Warenwirtschaft&Kalkulation– Wareneinsatz, Bestellungen und Wirtschaftlichkeit im Blick behalten

Zusammenarbeit mit dem Service– Sicherstellung eines harmonischen Ablaufs zwischen Küche und Service

Hygiene&Qualitätsstandards – Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und interner Standards

Damit begeisterst Du uns

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, mehrjährige Berufserfahrung in der Küche und der Teamführung

Überblick über Zahlen, Prozesse und Optimierungspotenziale

Motivierende und strukturierte Arbeitsweise zur Führung des Küchenteams

Leidenschaft für die Küche - Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail

Zusammenarbeit auf Augenhöhe mit Küche, Service und Management

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