Store Lead 100% Wild Bowls Bleicherweg, Zürich, Zürich (Kreis 11)

Wild Bowls ist ein urbanes Healthy Fast-Casual Konzept mit frischen, hochwertigen und gesunden Bowls. Für unseren Standort am Bleicherweg in Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine verlässliche, hands‑on Persönlichkeit, die den Schichtbetrieb stabil hält und im Alltag vorangeht. Als Store Lead bist du die operative Hauptansprechperson im Store. Du führst das Team während derSchicht, arbeitest selbst aktiv mit und sorgst dafür, dass Tagesabläufe, Qualität und Hygiene stimmen. Gleichzeitig entlastest du unseren Operations&F&B Manager im operativen Alltag. Besonders attraktiv: Bei uns arbeitest du in einem Tagesbetrieb mitüberwiegend Frühschichten, geregelteren Arbeitszeiten und ohne klassische Nachtschichten oder Zimmerstunden.

Aufgaben

Sicherstellung eines reibungslosen Schichtbetriebs am Standort Bleicherweg

Führung des Teams während der Schicht sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

Koordination kurzfristiger Personalausfälle und Übernahme von Ersatzschichten im vereinbarten Rahmen

Verantwortung für Opening, Closing, Kassenabschlüsse und die operative Tagesverantwortung

Bestellung von Frischware sowie Verpackungs- und Verbrauchsmaterial im Rahmen der internen Vorgaben

Sicherstellung von Qualität, Hygiene, Sauberkeit und Mise-en-place

Einarbeitung neuer Mitarbeitender im operativen Alltag

Weitergabe relevanter Themen und Beobachtungen an den Operations&F&B Manager

Qualifikation

Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in Fast Casual, Café, Take-away oder Systemgastronomie

Erste Erfahrung in einer operativen Führungsrolle ist ein Plus

Hohe Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsgefühl

Freude an aktiver Mitarbeit im operativen Alltag

Fähigkeit, ein kleines Team klar, ruhig und pragmatisch zu führen

Organisierte, lösungsorientierte und serviceorientierte Arbeitsweise

Gutes Verständnis für Hygiene, Sauberkeit und konstante Produktqualität

Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch im Arbeitsalltag sicher

Benefits

Eine wichtige operative Schlüsselrolle mit direktem Einfluss auf den Tagesbetrieb

Enge Zusammenarbeit mit dem Operations&F&B Manager

Geregeltere Arbeitszeiten als in der klassischen Gastronomie

Überwiegend Frühschichten und in der Regel keine klassischen Nachtschichten oder Zimmerstunden

Zwei freie Wochenenden pro Monat

Kostenlose Verpflegung während deiner Einsätze

Ein motiviertes Team, kurze Entscheidungswege und Entwicklungsmöglichkeiten

Schick uns deinen Lebenslauf und ein paar kurze Sätze zu dir und deiner Motivation per E-Mail an

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