F&B Trainee (a), Zürich (Kreis 11)

Das erwartet Sie bei uns:

Wir bieten den Studenten*innen der schweizerischen Hotelfachschulen, die Möglichkeit einen spannenden Einblick in das Leben eines traditionellen Gastronomiebetriebs zu gewinnen. Während des Praktikums werden folgende Bereiche abgedeckt:

Commis de Rang

Chef de Rang

Assistent Chef de Service

Warenbewirtschaftung im Weinkeller

Administration

Sämtliche Vor- und Nacharbeiten im gesamten Servicebereich

Führen einer eigenen Servicestation

Reservationsmanagement

Empfang der Gäste

Mithilfe in der Lagerbewirtschaftung

Mithilfe im Bestellwesen Beverage&Non-Food Artikel

Erstellen von Tages-, Monats- und Bankettmenüs

Erledigung der Food&Beverage Administration

Mithilfe bei den Tages- und Monatsabschlüssen

Ihre Persönlichkeit:

Aufgestellte, kommunikative Persönlichkeit mit einem Flair für anspruchsvolle Getränke-Kreationen

Flexibilität und Einsatzbereitschaft

Abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der klassischen gehobenen Gastronomie

Gastgeber/in mit Leib und Seele

Ihre Vorteile:

Ein persönlich geführter Betrieb von Weltrang mit einer faszinierenden Geschichte

Eine leistungsbezogene Vergütung, die Ihre Fähigkeiten würdigt, sowie erstklassige Pensionskassenleistungen

Übernahme der KTV-Prämie durch den Betrieb

Attraktive Empfehlungsprämien für neu angeworbene Mitarbeiter

Persönliche Anerkennung von Geburtstagen und Jubiläen

Zugang zur Plattform: Brands for Employees

Unterstützung bei den Kosten Ihres Fitnessabos

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