Lehrstelle Koch/Köchin EFZ, Flumserberge

Das Restaurant Mätz Dine steht für ehrliche Küche mit Charakter – regional, hausgemacht und kreativ. Dafür suchen wir genussorientierte, tatkräftige Unterstützung hinter den Kulissen.

Deine Aufgaben

Führen des Modell-Lehrgangs inkl. Arbeitsrapporte

Erlernen und Anwendung der Grundzubereitungsarten und Arbeitstechniken.

Produktion und Fertigung von kalten und warmen Speisen

Verantwortlich für Mise en Place

Umgang und Sensibilisierung mit den Ressourcen (Lebensmittel aller Arten, Energien und Infrastruktur der Küche)

Dein Profil

Sauberes korrektes Auftreten, aufgestellte&freundliche Erscheinung

Fit, gerne in Bewegung und magst Action

Selbständige exakte und hygienische Arbeitsweise

Freude am Kontakt mit unseren Gästen

Guter Geschmacks- und Geruchssinn

Du bist sehr dienstleistungsorientiert und arbeitest gerne im Team

Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Fingerfertigkeit und handwerkliches Geschick

Moderner Arbeitsplatz in schöner Bergkulisse

Eine kreative Atmosphäre, in der deine Meinung zählt

Attraktive Arbeitszeitmodelle

Belohnungen für deine besondere schulische und berufliche Leistungen

Trinkgeldbeteiligung

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns, auf deine komplette Bewerbung.

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