Köchin / koch efz 80-100%, Lucerne

Einleitung Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren 7000 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so über alle Lebensphasen im Alter an 100 Standorten ein neues Zuhause, das ein sicheres und selbstbestimmtes Leben bietet. Was uns dabei jeden Tag antreibt, ist unser Respekt und unser Verantwortungsgefühl für ältere Menschen. Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Ist der Kochberuf Ihre Berufung? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen sinnstiftend bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Kundinnen und Kunden zu haben? Dann passen Sie perfekt zu uns! Für das Tertianum Sonnenplatz in Emmenbrücke suchen wir per 1. April oder nach Vereinbarung eine/einen Köchin / Koch EFZ 80-100% TLNT1_CH Ihre Aufgaben Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen Verantwortlich für Regeneration und Fertigstellung der Speisen Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement Mitbetreuungsverantwortliche/r für Auszubildende Ihr Profil Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung Langjähriger Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche, Fertigstellung/ Regeneration der Speisen Professionelle und selbständige Arbeitshaltung Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche Fahrausweis B ist Voraussetzung Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung Freude an vielseitigen Herausforderungen Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Warum Tertianum? Uns ist wichtig, dass unsere Mitarbeitenden Beruf und Privatleben gut miteinander vereinbaren können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z. B.: Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten Keine Zimmerstunde Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat Tägliches Mittagessen für CHF 10 Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen SBB-Halbtaxabonnement Diverse Flottenrabatte Weitere Benefits finden Sie auf unserer Website.