Bartender (m/w/d), Lucerne

Overview

Mandarin Oriental Palace Luzern is looking for a Bartender /Barista to join our Food&Beverage team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Bartender, um unser Food&Beverage Team zu verstärken. Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsvoll handelt? Leben Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen weltweit und verfügt über eine starke Entwicklungspipeline. Die Gruppe ist zunehmend dafür bekannt, einige der begehrtesten Immobilien der Welt zu schaffen, und bietet legendären Service, der von asiatischem Erbe inspiriert ist, während sie gleichzeitig modernste Luxus-Erlebnisse repräsentiert.Das Mandarin Oriental Palace, Luzern ist ein ikonisches Belle-Époque-Wahrzeichen und bietet ein luxuriöses Erlebnis der Spitzenklasse. Es umfasst 136 Zimmer und Suiten, drei Restaurants, eine Bar sowie verschiedene Tagungseinrichtungen, ein Spa und einen Fitnessraum. About The Job

Based at the Mandarin Oriental Palace, Luzern, within the F&B department, the Bartender is responsible for ensuring smooth operations behind the bar, giving guest recommendations and supporting the F&B team. The Bartender reports to the Restaurant Manager. Responsibilities

In English: Have a good understanding of the outlet’s concept, the food and beverage offerings and be able to verbally explain those to the guests Knowledge of mixing and matching ingredients to offer an outstanding selection of creative cocktails, non-alcoholic drinks, coffee, tea, spirits, beers and wines and be able to garnish all drinks as per the given standards and explain their characteristics.Follow recipes and presentation standards for all beverages Keep the coffee and bar area clean, organized, and well-stocked Set up daily bar counter and bar area to ensure that mise en place and any other required ingredients and equipment are prepared to work as efficient as possible. Perform daily cleaning tasks and ensure all equipment is properly maintainedAssure that all beverages, such as wines or juices are fresh and in good order to be served Auf Deutsch: Als Bartender verfügen Sie über ein gutes Verständnis des Konzepts der Verkaufsstelle, des Speisen- und Getränkeangebots und können dies den Gästen mündlich erklären Kenntnisse im Mischen und Abstimmen von Zutaten, um eine herausragende Auswahl an kreativen Cocktails, alkoholfreien Getränken, Kaffee, Tee, Spirituosen, Bieren und Weinen anzubieten, sowie die Fähigkeit, alle Getränke gemäß den vorgegebenen Standards zu garnieren und ihre Eigenschaften zu erklären.Rezepten und Präsentationsstandards für alle Getränke folgen Halten Sie den Kaffee- und Barbereich sauber, organisiert und gut bestückt Richten Sie täglich den Bartresen und den Barbereich ein, um sicherzustellen, dass Mise en Place und alle erforderlichen Zutaten und Geräte so vorbereitet sind, dass sie so effizient wie möglich arbeitenTägliche Reinigungsarbeiten durchführen und sicherstellen, dass alle Geräte ordnungsgemäß gewartet sind Sicherstellen, dass alle Getränke, wie z. B. Weine oder Säfte, frisch und in einwandfreiem Zustand sind und serviert werden können Als Bartender Erwarten Wir Von Ihnen

Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit und Teamgeist Schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeit - die Gäste kommen sowohl mit Beschwerden als auch mit positivem Feedback zu IhnenHohes Qualitätsbewusstsein und ein Gespür für Trends Gute IT-Kenntnisse, Kenntnisse des Infrasys-Kassensystems und des SevenRooms-Buchungssystems sind von Vorteil Ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie eine positive Ausstrahlung Belastbarkeit und Flexibilität - Ihre Tätigkeit umfasst auch Nacht-, Wochenend- und FeiertagsschichtenSehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil Our Commitment To You

Learning&Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones.Health&Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally. Swiss Deluxe Hotels. As a member of the Swiss Deluxe Hotels you and your loved ones get to enjoy stays at many prestigious properties all across Switzerland. From vibrant city hotels to grand hotels deeply rooted in their surroundings, the perfect get-away is only a reservation away.And much more! We’re Fans. Are you?

#J-18808-Ljbffr