Chef de Partie– gehobene Schweizer Küche, Langenthal

Wir suchen für das neue, renommierte Restaurant x1291 ächt.guet nach einer/n Chef de Partie mit ausgezeichneten Fachkenntnissen und Erfahrung in der gehobenen Schweizer Gastronomie. Wenn Sie eine engagierte Persönlichkeit sind, die gerne den Gastgeber/Küchenchef in allen Belangen entlastet und gerne Gästebegeistern möchte, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Aufgabengebiet

Verantwortlich für einen reibungslosen und sauberen Arbeitsablauf in der Küche

Herstellung von Gerichten unter Berücksichtigung von HACCP/GHP

Selbstständiges Führen des Postens

Gewährleistung der Einhaltung von Reglementen und betriebsinternen Vorgaben

Stellenanforderungen

Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ

Einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

Affinität für hochwertige frische Rohstoffe

Persönliche Anforderungen

Leidenschaft für den Beruf inklusive kundenorientiertem Denken

Gepflegtes Erscheinungsbild

Zuverlässig und verantwortungsbewusst

Fließendes (Schweizer-)Deutsch

Bereitschaft für Abend- und Wochenendschichten

Identifikation mit unseren Kernwerten: begeisternd, anspruchsvoll, leidenschaftlich und unternehmerisch

Sprachen Fließendes (Schweizer-)Deutsch

Besonderes In unserem Haus erwartet Sie eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgabe, ein offenes Arbeitsklima mit transparentem Informationsfluss sowie ein modernes Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team.

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