Commis de Cuisine– Hochwertige Schweizer Gastronomie, Langenthal

Für unsere neue Restauration suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen Commis de Cuisine (m/w/d) 100% welche/r unser Team tatkräftig unterstützt. Wir suchen für das neue, renommierte Restaurant X1291 ächt.guet. eine/n Commis de Cuisine mit ausgezeichneten Fachkenntnissen in der gehobenen Schweizer Gastronomie.

Aufgabengebiet

mitverantwortlich für einen reibungslosen und sauberen Arbeitsablauf in der Küche

Herstellung von Gerichten unter Berücksichtigung von HACCP/GHP

Selbstständiges Führen eines Postens in Abwesenheit des Postenchefs

Gewährleistung der Einhaltung von Reglementen und betriebsinternen Vorgaben

Vorbereiten der täglichen Mise en Place

Stellenanforderungen

Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ

Ein, zwei Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil

Affinität für hochwertige Rohstoffe, verbunden mit betriebswirtschaftlichem Denken

Persönliche Anforderungen

Leidenschaft für den Beruf inklusive kundenorientiertem Denken

Gepflegtes Erscheinungsbild

Zuverlässig und verantwortungsbewusst

Fliessendes (Schweizer-)Deutsch

Bereitschaft für Abend- und Wochenendschichten

Identifikation mit unseren Kernwerten: begeisternd, anspruchsvoll, leidenschaftlich&unternehmerisch

Sprachen

Fliessendes (Schweizer-)Deutsch

Besonderes In unserem Haus erwartet Sie eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgabe, ein offenes Arbeitsklima mit transparentem Informationsfluss sowie ein modernes Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team.

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