Chef de Partie (m/w/d), Solothurn
Chef de Partie (m/w/d), Solothurn
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Solothurn, Schweiz -
Aufgegeben: vor einer Woche
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Anzeigentext
Chef de Partie (m/w/d) Benefits
Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
Extras. Ob Mode, Technik oder Events– sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.
Kostenfreie Verpflegung. Du erhältst während deiner Arbeitsschichte leckere Verpflegung.
Responsibilities
Duübernimmst die Verantwortung für deinen Küchenposten und steuerst Mise-en-place, Produktionsprozesse und Arbeitsabläufe mit Übersicht, Organisationstalent und einem hohen Maß an Eigenständigkeit.
Mit handwerklichem Können, Präzision und Kreativität setzt du unsere kulinarischen Konzepte auf hohem Niveau um und trägst so aktiv zur Gästezufriedenheit bei.
Du führst auf deinem Posten fachlich an, gibst dein Wissen weiter und sorgst für eine strukturierte Einarbeitung neuer Teammitglieder.
Du lebst unsere Qualitätsstandards, arbeitest konsequent nach HACCP-Vorgaben und achtest auf eine ansprechende Präsentation sowie einwandfreie Ergebnisse auf dem Teller.
Im Rahmen der Warenwirtschaft führst du Bestellungen für deinen Bereich eigenständig durch, überwachst Lagerbestände und stellst eine fachgerechte Lagerung sicher.
In enger Zusammenarbeit mit dem Souschef und Küchenchef bringst du dich aktiv bei der Weiterentwicklung unserer Speisekonzepte ein und beteiligst dich an der Gestaltung neuer Gerichte.
Qualifications
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und einige Jahre an Berufserfahrung in der Küche
Leidenschaft fürs Kochen, hohe Produktkenntnis und Qualitätsbewusstsein
Teamgeist, Führungsfähigkeiten und Organisationstalent
Eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise
Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Job Details
Work location: 4500 Solothurn (SO)
Workload: 100%
Employment start: By agreement
Employment duration: Permanent
Qualification: Skilled
Work experience: More than 3 years
Education: Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
German: Orally– Good knowledge, Written – Good knowledge
#J-18808-Ljbffr
Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
Extras. Ob Mode, Technik oder Events– sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.
Kostenfreie Verpflegung. Du erhältst während deiner Arbeitsschichte leckere Verpflegung.
Responsibilities
Duübernimmst die Verantwortung für deinen Küchenposten und steuerst Mise-en-place, Produktionsprozesse und Arbeitsabläufe mit Übersicht, Organisationstalent und einem hohen Maß an Eigenständigkeit.
Mit handwerklichem Können, Präzision und Kreativität setzt du unsere kulinarischen Konzepte auf hohem Niveau um und trägst so aktiv zur Gästezufriedenheit bei.
Du führst auf deinem Posten fachlich an, gibst dein Wissen weiter und sorgst für eine strukturierte Einarbeitung neuer Teammitglieder.
Du lebst unsere Qualitätsstandards, arbeitest konsequent nach HACCP-Vorgaben und achtest auf eine ansprechende Präsentation sowie einwandfreie Ergebnisse auf dem Teller.
Im Rahmen der Warenwirtschaft führst du Bestellungen für deinen Bereich eigenständig durch, überwachst Lagerbestände und stellst eine fachgerechte Lagerung sicher.
In enger Zusammenarbeit mit dem Souschef und Küchenchef bringst du dich aktiv bei der Weiterentwicklung unserer Speisekonzepte ein und beteiligst dich an der Gestaltung neuer Gerichte.
Qualifications
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und einige Jahre an Berufserfahrung in der Küche
Leidenschaft fürs Kochen, hohe Produktkenntnis und Qualitätsbewusstsein
Teamgeist, Führungsfähigkeiten und Organisationstalent
Eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise
Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Job Details
Work location: 4500 Solothurn (SO)
Workload: 100%
Employment start: By agreement
Employment duration: Permanent
Qualification: Skilled
Work experience: More than 3 years
Education: Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
German: Orally– Good knowledge, Written – Good knowledge
#J-18808-Ljbffr
Highlights
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FirmennameHotel du Parc -
JobtitelChef de Partie (m/w/d)
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Die Anzeige Chef de Partie (m/w/d) wurde bei Locanto in der Rubrik Langenthal Gastronomie, Hotellerie, Tourismus veröffentlicht.
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