Chef de Rang, Jenins

Genuss‑Experte (Sommelier‑Assistent) Sie arbeiten im Alten Torkel als Teil des Sommelier‑Teams. Ihre Hauptaufgaben umfassen die Unterstützung des Weinkellers, die interne Weinlogistik, die Auswahl offener Weine und die Begleitung von Weinproben.

Verantwortlichkeiten

Unterstützung des Sommelier‑Teams im Weinkeller und bei der internen Weinlogistik.

Mitwirkung bei der Auswahl offener Weine für die täglichen Angebote.

Durchführung geführter Weinproben für Gäste.

Service von Wein und Speisen sowie aktive Präsentation des Angebots am Gast.

Selbstständiges, eigenverantwortliches Führen einer Station (sieben Tische, ca. 20 Gäste).

Einbringen eigener Ideen in den täglichen Ablauf.

Anforderungen

Freude an Wein als Lebensgefühl und Bereitschaft, dieses Begeisterung zu teilen.

Herzliche und freundliche Ausstrahlung gegenüber Gästen.

Stets neues Wissen entdecken und teilen dürfen.

Erfahrung in der Betreuung einer Station mit bis zu 20 Gästen.

Integrationsbereitschaft in das Team und den Arbeitsalltag.

Vergütung und Benefits

Positionsgerechter Lohn.

Faires, aufgeteilt gezahltes Trinkgeld‑System.

Übernahme von Fortbildungskosten bei längerer Betriebszugehörigkeit.

Ermäßigter Zugang zu Wein für Angehörige (Familienrabatt 30 %).

Unterstützung bei Wohnungssuche und Nutzung eines AT‑Elektro‑Bikes.

Jährlich organisierte Sommer- und Weihnachtsfeiern.

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