Küchenchef (m/w/d) – Global Grillkreationen&Teamführung, Kriens

Küchenchef/-in (a)

100% Luzern Rund um den Globus wird der Grill mit verschiedensten Einflüssen und auf unterschiedliche Art und Weise zelebriert. Diese Vielfalt wird im Restaurant Ampersand spürbar gelebt. Denn hier verwandeln wir Fleisch, Gemüse, Fisch und sogar Süsses auf dem einsehbaren Holzkohlegrill zu richtigen Leckerbissen. Das zeitgemässe Innendesign mit der qualitativ hochwertigen Ausstattung, sowie das spannende Weinangebot tragen ihren Teil zu einem einzigartigen Besuch im Ampersand bei. Wir suchen eine/n Küchenchef/-in (a), nach Vereinbarung Das gibt es zu tun

Du hast die Verantwortungüber den gesamten Küchenbereich Du führst die Küchenbrigade und machst die Einsatzplanung Du gestaltest die Angebotsstruktur aktiv mit Du bist verantwortlich für den Einkauf und die Warenwirtschaft Du hast die budgetierten Warenkosten im Griff Du förderst eine proaktive Zusammenarbeit mitder BetriebsleitungDas wünschen wir uns von dir

Du bringst eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ mit Du konntest bereits erste Führungserfahrungen machen Du bist ein Teamplayer und bringst Begeisterung für die Arbeit in der Küche mit Du bringst vorzugsweise bereits Erfahrung am Grill mit Du bezeichnest dich als eine flexible, pflichtbewusste und organisierte PersönlichkeitDu bist ein kreatives und dynamisches Wesen mit ruhiger Arbeitsweise SarahRuckli Assistentin Human Resources +41 41 367 68 52 erwartet dich Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Du profitierst von einerüberdurchschnittlichen Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung und tollen

Benefits

wie ein

kostenloses SBB-Generalabonnement .

Schreib auch du deine Tavolago Geschichte, nutze die vielen Vorteile und lebe mit uns nach dem Motto "Zäme e gueti Ziit" in einer unkomplizierten Atmosphäre.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung. Dein zukünftiger ArbeitsortAmpersand Grillrestaurant Habsburgerstrasse 16 6003LuzernUnsere Vorteile für dich

Kostenloses Halbtax oder GA sowie gratis TUZ 25% Rabatt auf alle Konsumationen in unseren Betrieben zuLand und zu Wasser Erfolgsbeteiligung bei erfolgreichem Geschäftsergebnis Individuelle Förderung unserer Mitarbeitenden in ihrerberuflichen Entwicklung Abwechslungsreiches und kostenloses WeiterbildungspaketGratis Schifffahren auf allen Kursschifffahrten 1. Klasseinklusive BegleitpersonÜberobligatorische Leistungen bei Berufsunfall sowieLangzeitkrankheit Gratis Eintritte bei diversen Freizeiteinrichtungen wiez. B. Verkehrshaus oder ins Kino Über TavolagoHört sich gut an? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!#J-18808-Ljbffr