Chef de Partie - Entremetier, Ermatingen

Chef de Partie - Entremetier

Chef de Partie - Entremetier (m/w/d), 100% ab 1. August 2026 Hauptaufgaben-Als leidenschaftliche/r Köchin/Koch bereiten Sie mit Freude frische und regionale Produkte zu und veredeln diese für Mittags- und Abendmenüs, Bankette, Flying Dinners oder exklusive Buffets.Sie legen Wert auf einen achtsamen Umgang mit Ressourcen Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität sind für Sie keine Schlagworte, sondern gelebte Praxis.Sie sind mit modernen Ernährungstrends vertraut und können unsere Gerichte entsprechend kreativ umsetzen, um unseren Gästen ein gesundes, überraschendes Geschmackserlebnis zu bieten.Sie gestalten aktiv das kulinarische Angebot für bis zu 200 Seminargäste pro Mahlzeit aktiv mit.Sie halten Absprachen ein und fördern eine professionelle Zusammenarbeit auf allen Ebenen.Ihr Fachwissen geben Sie gerne weiter: Sie coachen und motivieren junge Talente im Team.Hygiene und Ordnung sind für Sie selbstverständlich, genauso wie das eigenständige Überwachen der Vorräte.Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ mit fundierten Fachkenntnissen Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie Eigenverantwortlich, zuverlässig und engagiert im Team Qualitätsbewusst, insbesondere im Hinblick auf unsere Nachhaltigkeitsbestrebungen Kreativ mit einem Gespür für kulinarische TrendsErfahrung mit vegetarischer/veganer Küche und Allergenen/Unverträglichkeiten von Vorteil Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil Mobilität (Wolfsberg liegt rund 20 Gehminuten vom Bahnhof Ermatingen entfernt) Perspektiven

Kollegiale Mitarbeit in einem engagiertem, hochmotivierten 15-köpfigen Team Sehr ansprechendes, internationales Arbeitsumfeld in idyllischer Umgebung Planbare Arbeitszeiten, vorwiegend von Montag bis Freitag in Früh-, Mittel- oder Spätschicht Kostenloser Parkplatz Kostenloser Wasch- und Bügelservice Ihrer BerufskleidungJob Details

Work location: 8272 Ermatingen (TG) Workload: 100% Employment start: 01.08.2026 Employment duration: Permanent Work form: Shift work Qualification

unskilled Experience

More than 3 years Education

Secondary school Language Skills

German: Orally: Good knowledge, Written: Good knowledge English: Orally: Basic knowledge, Written: None By email:

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