Managementpraktikum Marketing&Sales und Food&Beverage Management, Köniz

Die Destination und der Gastronomiebetrieb Gurten– Park im Grünen auf dem Berner Hausberg umfasst ein à la carte- und ein Selbstwahlrestaurant, Event- und Banketträume, 2 Hotelzimmer sowie einen grossen Spielpark. Während deinem Praktikum unterstützt du unser Team im operativen Tagesgeschäft und erhältst Einblicke in die Bereiche Marketing&Sales wie auch in das Food&Beverage Management

Kernaufgabe

Du unterstützt die Abteilungen Marketing&Sales und Food&Beverage in der Planung, Durchführung und im Controlling

Du bringst dich voll und ganz im Management des Gurten– Park im Grünen ein

Zusammen mit dem Salesteam berätst du unsere Eventgäste, stellst individuelle Angebote zusammen und sorgst dafür, dass Events auf dem Gurten unvergesslich werden

In unserem Marketingteam bewirbst du den Berner Hausberg mit seinen vielseitigen Angeboten, die weitüber den gastronomischen Bereich hinaus gehen – sowohl online wie auch offline

Im Bereich Food&Beverage Management beweist du dich in der Personalplanung, im Bestellwesen und in der Prozessoptimierung

Was du mitbringst

Idealerweise Berufserfahrung im Bereich Hotellerie, Tourismus oder Lebensmittelverarbeitung, eine abgeschlossene Grundbildung ist von Vorteil

Deutsch (verhandlungssicher)

Französisch (gute Kenntnisse)

Englisch (gute Kenntnisse)

Du studierst an einer Fachschule im Bereich Hotellerie, Tourismus oder Lebensmittelverarbeitung und möchtest im Gastronomie- und Tourismussektor hinter den Kulissen anpacken

Du bist locker, charmant und magst den Umgang mit Menschen, aber auch die Arbeit mit Zahlen und Konzepten

Du sprühst vor Kreativität und denkst Dinge von A-Z durch

Du bleibst cool und humorvoll, auch wenn es manchmal brennt

Du kennst die besten Tricks und Kniffe und möchtest das Gelernte in die Praxis umsetzen

Du verfügst über ein hohes Qualitätsbewusstsein und ein rasches Auffassungsvermögen

Deine Umgangsform mit den Gästen und dem Team sind sympathisch und professionell

Abschluss einer EFZ Ausbildung von Vorteil

Faire Löhne Abwechslungreiches Aufgabenfeld mit hoher Eigenverantwortung

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