Chef de Partie, Emmetten

Entdecken. Entspannen. Geniessen.

Hochzentral gelegen mit traumhaftem Weitblicküber den glitzernden Vierwaldstättersee und die voralpine Bergwelt von Pilatus bis Rigi. Bei atemberaubenden 180 Grad-Panorama auf die malerische Zentralschweiz finden Sie belebende Inspiration, aktive Erholung und ein echtes Feriengefühl. Denn wer geniessen kann, erholt sich schneller und fördert seine eigene Kreativität. Herzlich willkommen im Seeblick Höhenhotel – hoch über dem Vierwaldstättersee.

Chef de Partie Start: 01.05.2026

Die beiden Gebäude Seeblick und Waldhaus verfügen gemeinsam über 106 Zimmer, einen grosszügigen Wellness- und Fitnessbereich, zahlreiche Bankett- und Seminarmöglichkeiten auf über 600 m² sowie einen Panoramarestaurant und eine neu umgebaute Aussichtsterrasse. Hochzeiten feiert man stilvoll am hauseigenenAussichtspunkt oder im Saal. Für kulinarische Gaumenfreuden sorgt das Küchenteam mit herzhaft-hausgemachten Spezialitäten aus der Region sowie internationalem Bezug.

Dies erbringen Sie

Führung eines eigenen Postens – Entremetier oder Gardemanger

Bewusstsein für die klassischen Arbeitsabläufe – MEP-Listen, Übergaben schreiben, Vorproduzieren, Functions lesen können

Der Wille– optisch und qualitativ einen Mehrwert dem Gast zu bieten

Bewusstsein für die Hygiene in der Küche

Dies erfüllen Sie

Abgeschlossene Lehre wünschenswert

Berufserfahrung als Chef de Partie mindestens 3 Jahre

Bereitschaft am Wochenende und mit Zimmerstunde zu arbeiten

Fleißige und aufgestellte Person

Körperlich in gutem Zustand

Sauberes Auftreten

Sprechen und verstehen der deutschen Sprache

Mobil mit dem Auto

Dies bieten wir Ihnen

Attraktive Fringe Benefits in den Bereichen Sport, Kultur, Wellbeing, Unterhaltung

20 % Konsumationsrabatt in allen Restaurants der Balance Familie, inklusive bis zu drei Begleitpersonen

50 % Rabatt auf Übernachtungen in einem Hotel der Balance Familie, auch für Ihre Familie

Freie Nutzung unseres Wellnessbereichs inklusive Fitnessraum

Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Balance Familie

Familiäre Atmosphäre in stabiler Struktur und Organisation

Darum passen Sie zu uns Gelebte Werte sind Ihnen wichtig und Sie möchten mit Ihrem persönlichen Engagement zu unserem Erfolg beitragen? Dann freuen wir uns auf Ihre Online‑Bewerbung.

Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Remo Stübi, Hotelier&Gastgeber, Telefon 041 624 41 41.

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