Koch mit Sprung zum Sous Chef gesucht, Winkeln

Einleitung Kulinarische Handschrift gefragt? abwechslungsreiche Küche mit Raum für eigene Ideen. Für eine vielseitige Position in der klassischen Gastronomie wird eine engagierte Fachkraft gesucht, die Verantwortung übernimmt und den Küchenalltag aktiv mitgestaltet.

Aufgaben

Zubereitung von täglich wechselnden Gerichten und saisonalen Angeboten

Eigenständiges Führen eines Postens im À-la-carte-Bereich

Mitarbeit bei sämtlichen anfallenden Küchenarbeiten vom Mise en Place bis zum Service

Kontrolle der Produktqualität und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln

Einhaltung der geltenden Hygiene- und Sauberkeitsstandards

Profil

Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ)

Interesse an einer traditionellen, bodenständigen Küche mit kreativen Elementen

Rasche Auffassungsgabe sowie Bereitschaft, sich in neue Abläufe einzuarbeiten

Belastbarkeit undÜbersicht auch bei hohem Arbeitsaufkommen

Flexibel einsetzbar und zuverlässig im täglichen Einsatz

Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Vorteile

Strukturierter Arbeitsalltag mit abwechslungsreichen Aufgabenbereichen

Möglichkeit, eigene Ideen aktiv einzubringen und umzusetzen

Faire Anstellungsbedingungen mit klar geregelten freien Tagen am Stück

Moderne Arbeitsorganisation in einem gut eingespielten Umfeld

Verlässliche Einsatzplanung und angenehme Arbeitszeiten im Rahmen der Öffnungszeiten

Arbeitsplatz mit Entwicklungspotenzial innerhalb eines stabilen Gastronomiebetriebs

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