Koch/Köchin (50-70%), Bettlach

Unser Hotel verfügt über 72 qualitativ hochwertig eingerichtete Zimmer (Economy, Komfort, Business und Junior Suiten) und bietet zudem 4 helle Seminarräume für bis zu 150 Personen, ideal für Tagungen, Workshops, Schulungen oder eine Sitzung. Unsere vielfältigen Restauranträumlichkeiten, darunter ein lichtdurchfluteter Wintergarten, eine rustikale Gaststube und das urchige St. Ursenstübli, laden zum Verweilen ein. Für Bankette und Veranstaltungen stehen 4 multifunktionale Säle für bis zu 150 Personen zur Verfügung.

Aufgaben

Sicherstellung der Zubereitung und Ausgaben hochwertiger Mahlzeiten

Einhalten des hohen Standards in Qualität und Geschmack unserer Gerichte

Verantwortung für eine perfekte Mise en Place

Einhaltung höchster Hygienestandards und tägliche Reinigungsarbeiten

Effiziente Nutzung und Lagerung von Lebensmitteln

Mithilfe bei der kreativen Mitgestaltung und Entwicklung neuer Gerichte

Aktive Mitarbeit und Unterstützung des gesamten Küchenteams bei allen anfallenden Aufgaben

Effizientes Management der "Zimmerstunde" (Pausenregelung)

Qualifikation

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ oder EBA)

Mehrjährige Berufserfahrung idealerweise in der Hotellerie

Sie arbeiten sorgfältig und haben ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

Sie behalten auch in hektischen Situationen denÜberblick und sind belastbar

Sie arbeiten gerne im Team und sind kommunikationsfreudig

Sie sind bereit für flexible Arbeitszeiten ("Zimmerstunde, Wochenende, Feiertage")

Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)

Benefits

Eine professionelle Einarbeitung und Betreuung

Ein spannendes und lehrreiches Arbeitsumfeld mit nationalen und internationalen Gästen

Eine faire Entlöhnung gemäss L-GAV

Ein motiviertes Team und angenehmes Arbeitsklima

Ein Fitness-Abo für die Kakadu Freizeitsportanlage AG

Gratis-Parkplatz

#J-18808-Ljbffr