Assistant(e) Maître d'hôtel - Restaurant L' Atelier Joël …, Geneva

Description du poste Placé Sous Les Ordres Du Maître D'hôtel, Vous Assurez Un Suivi Relationnel D’excellence Auprès De Notre Clientèle. En Tant Qu'Assistant(e) Maître D'hôtel, Vous Êtes Un Ambassadeur De La Prestation De Luxe Offerte à Notre Clientèle.

Missions Quotidiennes

Assurer le bon fonctionnement du service et la satisfaction client dans le respect des standards de qualité, des normes d’hygiène HACCP et des procédures en vigueur.

Assister les supérieurs hiérarchiques dans la supervision de l’équipe, répartir le travail et contrôler la qualité des prestations.

Participer aux missions du chef de rang et le remplacer si nécessaire pour garantir la continuité du service.

Garantir un suivi relationnel client personnalisé et de qualité (expliquer, conseiller, écouter).

Assurer le suivi de l’entretien et de la qualité du matériel ainsi que des offices.

Veillerà la formation, au développement et à l’accompagnement de l’équipe.

Assurer le suivi des bons de commandes et facturations.

Est en charge de la gestion et du suivi des stocks produits et matériels.

Aptitudeà faire des évaluations, « one to one », recadrage.

Etre force de proposition pour la mise en place de procédures/standards.

Avantages du poste

Un cadre de travail luxueux au bord du lac Léman.

Une ambiance chaleureuse et dynamique.

Uneéquipe à taille humaine.

Des réductions dans nos points de vente The Woodward Geneva.

Service de pressing.

Tarifs préférentiels sur les nuitées dans le groupe Auberge Collection.

Qualifications

Expérience : Vous avez un diplôme d’une école Hôtelière et vous justifiez d'une expérience similaire dans un établissement étoilé.

Personnalité : Sens du service, excellente aisance relationnelle et un bon esprit d'équipe sont les principales qualités recherchées pour ce poste.

Langues : Doit parler, lire etécrire le français et l’anglais. Une troisième langue serait un plus.

Disponibilité : Dès que possible.

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