Apprentissage - Gestionnaire en restauration de système CFC …, Geneva

Apprentissage - Gestionnaire en restauration de système CFC - 100% Les Hôpitaux Universitaires de Genève, avec plus de 13 000 collaborateurs et 160 métiers, recherchent un apprenti gestionnaire en restauration.

Vous travaillerez au sein du Service de restauration, qui regroupe sept cuisines et onze pôles de restauration (brasserie, cafétéria, café, sandwicherie) pour servir environ 9 000 repas par jour.

Vos missions principales seront :

Réceptionner et contrôler les marchandises, préparer les plats et élaborer les boissons;

Assurer l’accueil, la vente et le conseil à la clientèle au sein des restaurants;

Gérer la mise en place des produits en veillant à leur présentation;

Planifier et organiser les activités terrain, y compris la gestion des plannings et la mise en place des processus de travail;

Veillerà la sécurité alimentaire, à l’hygiène et au suivi de la qualité, et contribuer aux actions de marketing liées au service.

Vous bénéficiez d’une formation diversifiée, innovante et de qualité, incluant des stages au sein de l’institution ou en collaboration avec des entreprises partenaires.

Profil recherché :

Vous avez terminé votre scolarité obligatoire avec succès;

Vous avez un intérêt marqué pour la cuisine et une curiosité pour les différents secteurs de la restauration;

Vousêtes sociable, travaillez bien en équipe et communiquez facilement avec vos interlocuteurs;

Vous gérez votre stress dans les situations difficiles et sollicitez de l’aide si nécessaire;

Vous accordez une importanceà la propreté et à la créativité;

Vous avez un intérêt pour le milieu hospitalier et êtes prêt(e) à vous investir dans une formation professionnelle alternant travail en entreprise, cours pratiques et théoriques à l’école.

Vous effectuerez votre apprentissage sur plusieurs sites : hôpital des Trois-Chêne, hôpital de Belle-Idée et hôpital de Bellerive.

Entrée en fonction : 14 08 2026

Nombre de postes : 1

Taux d’activité : 100 %

Contrat : apprentissage de 36 mois

Délai de candidature : 01 06 2026

Cette annonce s'adresse indistinctement aux femmes et aux hommes.

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